Bun fr; hst; cken și ziua l; miroase mai bine
Un mic dejun decent și sănătos este baza pentru un început de zi plin de viață.
În ciuda mirosului de cafea proaspăt preparată și a chiflelor crocante și calde: potrivit estimărilor, doar 40% dintre germani mănâncă micul dejun în fiecare zi și își iau timp pentru a-și începe ziua sănătoasă. Sunt prezentate diverse motive - uneori este lipsa de timp sau pur și simplu nu puteți obține o mușcătură dimineața devreme. De mulți ani, nutriționiștii au încercat din nou și din nou să sublinieze „cea mai importantă masă a zilei”. Dar fără rezultat, iar pentru mulți oameni, cel mai bun lucru pe care îl pot face este o ceașcă rapidă de cafea în picioare.
30% din necesarul zilnic de energie și nutrienți prin micul dejun
Nutriționiștii recomandă să luați 30% din necesarul zilnic de energie și nutriție la micul dejun. În funcție de sex, greutatea corporală și vârstă, aceasta este între 550 și 750 kcal la adulți. Un mic dejun compus în mod corespunzător nu conține doar energie, ci mai presus de toate substanțe nutritive și elemente de bază importante, proteine, carbohidrați, grăsimi și bineînțeles vitamine, minerale și oligoelemente. Un mic dejun sănătos este baza perfectă pentru provocările zilnice. Cei care se descurcă fără un mic dejun sănătos nu numai că își deteriorează performanța, dar au și un risc mai mare de a se supraponderaliza.
Nu ratați micul dejun dimineața
O explicație pentru kilogramele în plus poate fi găsită în primul rând în metabolism. Dacă începeți ziua fără micul dejun dimineața, veți simți rapid foamea. De multe ori, bombele cu calorii sunt atinse rapid dimineața înainte de prânz. În plus, corpul încetinește funcția de ardere și stochează următoarele calorii pentru următoarea perioadă uscată. Rezultatul efectului yo-yo este cunoscut și temut pentru mulți oameni după o dietă.
Fibră
Un mic dejun ideal constă din muesli sau pâine integrală cu fructe și iaurt sau lapte. Această combinație conține tot ce are nevoie corpul dimineața în ceea ce privește vitaminele, proteinele, fibrele și carbohidrații. Conținutul ridicat de fibre al unui muesli contribuie la digestie și la o dietă mai sănătoasă, cu niveluri ridicate de lipide din sânge. Fibrele asigură, de asemenea, o sațietate de lungă durată.
O banană este bogată în vitamina B6 și potasiu și este o sursă bună de energie. Dar conține, de asemenea, zahăr și determină creșterea nivelului de zahăr din sânge, dar, de asemenea, să scadă din nou rapid. Prin urmare, cel mai bine este să nu mâncați banana singură la micul dejun, ci în combinație cu iaurt, nuci sau într-un muesli.
proteină
Proteina este elementul de bază al organismului uman și responsabilă pentru creșterea celulelor. Trebuie administrat zilnic cu alimente. O combinație de proteine animale (conținute în ouă și produse lactate) și proteine vegetale (de exemplu, fructe și cereale) este cea mai bună.
glucide
Glucidele sunt importante pentru a genera energie rapid și pentru a promova concentrarea, de exemplu la școală. Acestea se găsesc în principal în alimente de origine vegetală, cum ar fi produsele din cereale și fructele. Un muesli sănătos conține vitamine (vitaminele B1, B6, niacină, acid pantotenic, vitaminele C și E) și minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier). Adesea necesarul zilnic este deja acoperit cu micul dejun.
În funcție de preferințe, cârnații sau brânza sau gemurile, jeleurile și tartinele de fructe sunt alese ca topping de pâine. Pe de altă parte, pâinea albă este nefavorabilă, mai ales în combinație cu unt, tartine dulci și sucuri zaharoase.
Dacă este suficient timp pentru micul dejun în weekend, cel mai bine este să-l sărbătorim. Boluri de cereale, cupe pentru ouă, șervețele, ceaiuri și flori proaspete. Aduceți-o, pentru că mâncarea bună și o atmosferă plăcută merg mână în mână.