Bun vietnamez - GastroGuide
„Vietnamez bun”
Pentru început: există un pic de confuzie cu numele, Google sună restaurantul Sushi și Wokman, dar ușa spune „linh Vy Quan”.
Masa clinicii din clinica de reabilitare Hochstaufen a fost din nou subterană astăzi, așa că un prilej de a călca pe degetele celui de-al treilea asiatic din Bad Reichenhall, uh, simțiți-vă.
Restaurantul este la marginea zonei pietonale, nu are locuri de parcare, totul este la nivelul solului.
SERVICIU:
Am fost întâmpinat într-o manieră prietenoasă, am putut alege un loc și am primit imediat meniul și suficient timp pentru a alege mâncare și băutură. În timpul mesei, întrebarea dacă totul se potrivește. Are, deci, 4 stele.
MÂNCA
Meniul este un dosar de fabrică de bere oarecum depășit, cu huse transparente imprimate în culori vii. Accentul ofertei este bucătăria vietnameză, care este o alternativă plăcută la tot felul de China sau la lovitura globală panasiatică (care, în cele mai multe cazuri, se termină cu o lovitură în propriul picior).
Am comandat o supă dulce-acrișoară (3 euro) cu carne de vită în sos de chili din meniul de prânz cu 7 euro. Se remarcă faptul că aici cineva se abține cu încredere (și pe bună dreptate) de a combate ofertele combinate de prețuri.
Imediat după ce mi-am făcut comanda, am putut auzi oameni tăind foarte ocupat în bucătărie.
Supa a făcut o impresie proaspătă, la fel ca și depunerile. Gust ușor picant, servit într-un mod foarte apetisant.
Carnea de vită a venit într-o mulțime de sos pe o farfurie frumos decorată, orezul a fost servit separat într-un castron de porțelan asortat. O alternativă plăcută la produsele din oțel inoxidabil pe care le vedeți în mod normal. Legumele sunt tăiate proaspăt și apetisant, gradul de picantitate (pentru mine) plăcut, conform meniului „foarte fierbinte”. Pe masă erau cruci optic frumoase pentru asezonare. Carnea ar fi putut fi puțin mai fragedă, dar este încă suficient de bună pentru cele 4 stele.
AMBIENȚA
Dacă doriți să asiatizați un han clasic, aveți doar opțiuni limitate. Barul este liber de barocul chinezesc, nu este nici chinezesc. Nu este excesiv, dar nici inconfortabil.
3,5 stele.
CURĂŢENIE
Nu am văzut nimic, nimic special, nimic de reproșat. 4 stele.
PLV
Mâncarea a meritat prețul, total cu berea 12.50.
4 stele
CONCLUZIE
Dacă se va dovedi, mi-aș putea imagina că mă întorc aici.