Bunicul; postul nu este probabil cea mai importantă masă a zilei; e
Văzut de Andréa Fradin - 24 august 2014 la 10:51
Timp de citire: 2 min - Văzut pe cuarț, Atlantic, ardezie
Este una dintre acele dogme amuzante ale societății noastre: micul dejun. Fie că sunteți un fan al combinatului suc de portocale-cafea-pâine prăjită, sau preferați să omiteți această masă, cu siguranță ați auzit cu toții acest sfat într-o zi:
„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Nu ar trebui să-ți lipsească. ”
O afirmație care ar putea totuși foarte bine să se odihnească. pe vânt. New York Times a transmis astfel câteva zile în urmă două studii recente care tindeau să demonstreze că absența micului dejun nu cauzează nicio problemă fizică specială. Contrar ideii populare că a nu mânca dimineața ar favoriza obezitatea, fenomen pe care nutriționiștii îl numesc „PEBO”, explică The Atlantic (pentru „efectul propus al micului dejun asupra obezității”).
Primul, realizat de cercetătorii de la Universitatea din Alabama, a constat în împărțirea a 300 de voluntari care doreau să piardă în greutate în două grupuri: unul își lua religios micul dejun, celălalt sări peste fericit. Rezultat: patru luni mai târziu, nimeni nu slăbise cu adevărat și, cel mai important, întrebarea sacrosantă a micului dejun nu a avut niciun impact asupra experienței.
Aceeași observație pentru cel de-al doilea studiu, continuă New York Times, timp în care greutatea, nivelul colesterolului, precum și glicemia a aproximativ treizeci de participanți care au mâncat sau nu au luat micul dejun au fost urmate timp de șase săptămâni:
„Singura diferență a fost că oamenii care iau micul dejun păreau să fie mai activi dimineața. [. ]