BURGER; Carne de vacă conopidă - LA SALSA DES FORCHETTES

Carne de vită "BURGER" conopidă

Nu veți mai vedea „burgeri” la fel! Bine, îți acord asta, nu are nimic de-a face cu burgerul adevărat bun care picură peste tot, dar ne place. iar spiritul este păstrat. lipsind doar crocanța pâinii. Pe de altă parte, partea calorie și partea sănătoasă, nu există nimic mai bun !

conopidă

Preparare: 30 mn/Gătit: 30 mn

Pentru 8 mini burgeri: 600 g conopidă/300 g carne de vită măcinată/1 roșie mică/1/3 ceapă/8 benzi de tomme/sare/3 ouă/150 ml soia sau smântână de gătit/50 g parmezan ras

Începeți aburind conopida timp de 15 minute, amestecați-o cu soia de gătit, sare, adăugați ouăle și parmezanul și amestecați bine. Gatiti in clatite subtiri (facute in 16 folosind un taietor de prajituri) intr-o tigaie fierbinte cu ulei, cateva minute pe fiecare parte. Rezervați-le.