Burritos de vită mexicană - MGC Prévention Santé

burritos

Arc

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 400 g vita macinata
  • 4 tortilla de grâu moale
  • 2 roșii
  • 1 piper verde mic
  • 1 ceapă
  • 4 frunze mari de salată
  • 1 lingura de ulei de masline
  • ½ buchet de patrunjel
  • sare piper

Pregătirea

  • Curățați ceapa și tăiați-o felii.
  • Spălați roșiile și ardeii în apă curată și tăiați-le în cuburi mici.
  • Rumeniti carnea de vita intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline.
  • Adăugați roșiile, piperul, ceapa și pătrunjelul.
  • Încălziți tortilla de grâu la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 1 minut (consultați instrucțiunile de pe pachetul de tortilla).
  • Completați tortilla cu amestecul de vită și serviți fierbinte.

Sunt posibile multe variante: adăugarea de sos de roșii, fasole roșie, porumb sau chiar o linguriță de guacamol !

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 427 21%
Proteine ​​(g) 24 48%
Carbohidrați (g) 26 10%
Grăsime (g) 24 35%

* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.