Burta de bere; Cauze și sfaturi pentru a scăpa de burta grasă; Practica de vindecare

Burta de bere se numește Dadbod în engleză, care înseamnă papabauch. Deci, în timp ce în Germania consumul de bere este cauza, în engleză este paternitatea. Sau este vorba despre tații care beau suc de orz?

Chiar dacă persoanele cu o astfel de burtă ridică necesitatea la virtute, fie că este vorba de tricouri precum „Berea a modelat acest frumos corp” sau „Un bărbat fără burtă nu este un bărbat”, burta mare nu numai că are probleme estetice, ci și daune sănătate, de asemenea. Dacă grăsimea se adună în abdomen și se depune între organe, riscul de a dezvolta boli de inimă sau diabet crește.

Berea modelează burta de bere?

Consumul de bere duce la o burtă de bere? Acest lucru sugerează că hameiul conține hormoni vegetali care au efecte similare cu estrogenul. Acestea ar trebui să ducă la faptul că o mulțime de grăsime este depozitată în stomac și pieptul se umflă. Dovada este în așteptare. Cu toate acestea, drojdia conținută în băutura alcoolică conține și estrogen și, astfel, pare să promoveze crusta de bere, mai ales în comparație cu vinul, care nu conține acești hormoni vegetali. Și aici nu există studii care să confirme această înțelepciune populară.

Mulți oameni presupun că așa-numita burtă de bere este cauzată de consumul de bere singur. (Imagine: SENTELLO/fotolia.com)

Este unul dintre acele lucruri cu hormoni. Hormonii vegetali sunt prezenți în bere în cantități atât de mici încât consumul ar trebui să ajungă la cel al unui alcoolic greu pentru a influența organismul. Dar apoi intră în joc un suspect urgent: caloriile.

Câte calorii conține berea?

Fie că oamenii câștigă, mențin sau slăbesc nu se datorează dietelor complicate, ci unui calcul simplu: Dacă mănânc mai multe calorii decât folosesc, mă îngraș. Dacă mănânc câte calorii am nevoie, îmi păstrez greutatea. Dacă consum mai puțină energie din alimente decât cere corpul meu, corpul cade înapoi în rezerve și pierd în greutate.

O jumătate de litru de bere Pilsner conține aproximativ 200 de calorii, lager în jurul valorii de 215 și Maibock 270. Prin urmare, două beri mari corespund unei bucăți delicioase de tartă de mere cu zahăr.

Alcool și greutate

În 2009, Institutul German pentru Cercetări Nutritive Potsdam-Rehbücke a examinat modul în care alcoolul, greutatea corporală și circumferința taliei sunt legate și au evaluat datele de la 250.000 de adulți.

Rezultatele au fost clare: cei care au băut mai mult de două pahare de alcool pe zi și ani de zile s-au îngrășat în comparație cu cei care nu au băut. Talia a crescut cu aproximativ 1,1 cm pentru bărbați și aproximativ 1,5 cm pentru femei.

De ce bat caloriile din sucul de orz?

Cercetările de astăzi sunt de acord că nu există o burtă de bere în sensul restrâns al cuvântului. Burta provine din calorii, nu din bere. În aceasta, două bombe cu calorii se joacă împreună: alcoolul și grăsimile.

Medicii îl caracterizează pe purtătorul obișnuit al unei astfel de burtă ca fiind un bărbat de vârstă mijlocie până la cel mai în vârstă căruia îi place să bea și să mănânce suc de orz.

Un Bierwampe se dezvoltă de obicei la bărbați, deoarece depozitează grăsime în principal în abdomen. (Imagine: PeJo/fotolia.com)

De ce bărbații poartă burți de bere?

În principal, bărbații poartă Bierwampe tipic și există motive biologice pentru acest lucru. La bărbați, grăsimea se acumulează în principal în abdomen, la femei, pe de altă parte, mai des în coapse și fese.

Deoarece burtica bărbaților pare fermă, batjocoritorii o compară și cu burtica unei femei însărcinate. Purtătorii de burtă de bere pretind uneori că, deoarece burtica este fermă, nu conține grăsimi. Este o amăgire periculoasă. Aici grăsimea se colectează visceral, adică în interiorul abdomenului.

Grăsimi și hormoni

Acum greutatea poate exploda. Această grăsime din cavitatea abdominală interioară eliberează hormoni care stimulează pofta de mâncare și duc la pofte. În plus, există substanțe inflamatorii care afectează vasele de sânge, dezechilibrează metabolismul lipidic și chiar pot declanșa diabetul. Formează acizi grași care fac ca ficatul să acumuleze prea multe grăsimi. Un exces de grăsime internă din burtă crește riscul de a avea un atac de cord.

Cantitatea îngrășează

Comparativ cu sucurile de fructe sau băuturile răcoritoare cu zahăr, sucul de orz are relativ puține calorii, drojdia este, de asemenea, sănătoasă și ne oferă vitamine B importante. Aici intră în joc alcoolul și consumul de alcool.

Ai văzut vreodată pe cineva mergând la cârciumă și turnând cinci litri de suc de portocale în corp? Sau că panica izbucnește la o petrecere la ora trei dimineața, pentru că aprovizionarea cu Coca Cola se epuizează?

Acest lucru se întâmplă numai în cele mai rare cazuri. „Regula” este mai degrabă că la o petrecere cu treizeci până la patruzeci de persoane, cele patru lăzi de bere din duș sunt goale la miezul nopții, oaspeții de la chioșc primesc provizii, există o cantitate considerabil mai mare de sticle de bere disponibile pentru depozit decât gazda cumpărată, datorită suvenirurilor oaspeților, în timp ce singura cutie cu Coca Cola conține încă sticle pline.

Consumăm băuturi nealcoolice pentru că ne este sete, pentru a ține ceva în mână în companie sau pentru a digera mai bine mâncarea. Chiar și cei care trec la bere nealcoolică vor simți rareori nevoia unei a treia sau a patra după a doua grâu.

Deoarece berea conține mai puțin alcool decât șnapurile, băutorii obișnuiți au de obicei efect numai după mai multe sticle. (Imagine: Michael Traitov/fotolia.com)

Intoxicarea vine încet

Dar, din moment ce berea conține puțin alcool în comparație cu schnapps, aproximativ 3-5% față de 30%, băutorii instruiți trebuie să bea cel puțin trei până la patru dintre ei pentru a obține un efect. Întâlnirea plină de viață începe de obicei doar atunci și, dacă nu vrei să fii considerat un spoiler, poți bea cu tine cât durează petrecerea.

Dacă beți acum zece kilograme peste noapte, v-ați atins deja obiectivul zilnic de calorii cu o greutate normală și o înălțime de 1,75 cm.

Acum, sucul de orz este deosebit de dificil. Declanșează hipoglicemia în creier și elimină sărurile din corp. Rezultatul: simțim o dorință nesăbuită de chipsuri, covrigi, burgeri, cartofi prăjiți și dulciuri.

Mahmureală și calorii

Deci, după o noapte de petrecere, suntem ușor la 3000 sau chiar 4000 de calorii și ne îmbrăcăm cu grăsime. Dacă doriți să rămâneți sau să deveniți subțire, ar trebui să vă opriți în medie cu jumătate de litru de bere pe zi și să nu beți una sau două zile pe săptămână. Este ideal dacă reduceți grăsimile sub formă de carne și cârnați și faceți exerciții moderate în același timp - de la antrenamente cu greutăți la ciclism și înot.

Alergă împotriva burții de bere?

Ai mâncat deja un stomac umflat sau te-ai îmbătat? Atunci te rog să nu te gândești la jogging extrem pentru a scăpa de el. Dacă sunteți foarte supraponderal, joggingul stresează articulațiile și poate duce chiar la osteoartrita la genunchi.

Burtici de bere și alcoolici slabi?

Cu toate acestea, dacă caloriile din alcool duc la crusta de bere, experiența de zi cu zi spune că alcoolicii sunt adesea subnutriți în sens clinic. În loc de burtă groasă, își arată coastele sub piele.

Studiile privind consumul de bere, care au durat peste opt ani, au arătat în mod clar că cei care au băut mult din ea s-au îngrășat, acest lucru s-a aplicat atât circumferinței taliei, cât și indicelui de masă corporală. Subiecții testați nu au fost alcoolici în sensul restrâns al dependenței fizice. Medicii văd acum componentele nealcoolice ale sucului de orz ca un factor declanșator pentru creșterea în greutate.

Acestea conțin și calorii - în sudul Germaniei berea din grâu nu este pe bună dreptate în primul rând alcool, ci mai degrabă alimente. Spre deosebire de pâinea integrală, de exemplu, caloriile lichide din bere nu creează complet o senzație de sațietate, ci duc mai degrabă la un adaos suplimentar de alimente dulci și sărate - adică alimente care la rândul lor conțin multe calorii.

Alcoolismul îți strică pofta de mâncare

Alcoolicii tari, pe de altă parte, nu se deranjează cu popularul suc de orz. Pentru a ajunge la nivelul lor, ar trebui să bea prea mult din el, mult prea repede. Acesta este motivul pentru care preferă schnapps, în special schnapps clari, cum ar fi cerealele sau vodca. La rândul lor, caloriile constau în principal din alcool. Schnapps supraacidifică stomacul, astfel încât cei afectați să nu simtă foamea, ci dimpotrivă, o senzație constantă de greață. Deoarece nu mai mănâncă cu greu, nu se îngrașă, pierd în greutate.

Documentarea meselor și a alcoolului consumat ajută la urmărirea caloriilor consumate. (Imagine: Andrey Popov/fotolia.com)

Ce să faci cu burta de bere?

Bierwampe este de fapt o bere ȘI o burtă de cârnați sau o bere ȘI o burta de covrig. Dacă îți place să bei suc de orz, îți place să bei mult din cauza alcoolului, dacă îți place să bei mult din el, îți place să mănânci și mult amidon și zahăr.

Deci, cum descompunem burta grasă sau cum o împiedicăm să apară? La început este simplu: există chiar și aplicații speciale astăzi care calculează exact câte calorii putem consuma, având în vedere înălțimea, sexul și greutatea corporală, fără să câștigăm sau să slăbim și care indică câte calorii conține alimentele.

Cu toate acestea, ritualurile sociale împiedică acest lucru: Cei care stau la birou cu o bere dimineața își vor pierde de obicei slujba pe termen lung, dar cei care beau patru sau cinci dintre ei împreună cu colegii după ce au lucrat în cârciumă sunt considerați angajați sociabili. Astfel de obiceiuri culturale sunt indiferente la calorii.

Caloriile sunt implacabile

Folosim două standarde în cultura noastră. În timpul liber, la petreceri, „a merge deasupra” face parte dintr-o anumită măsură, tocmai pentru a putea funcționa la locul de muncă și asta este asociat cu „a vedea totul puțin mai liber” în timpul liber. Cu toate acestea, în cazul caloriilor, o astfel de diviziune este fatală.

Dacă noi toți doar ne lăsăm și ridicăm o pungă de chipsuri într-o noapte intoxicată în timp ce ciugulim bețe de cohlrabi la locul de muncă, rezultatul este același ca și când ne aprovizionăm cu sare și zahăr în timpul zilei: Ne îngrășăm.

Chiar dacă sună greu, cel mai bun lucru este să ții un jurnal cu alcool și calorii. Puteți ajusta acest lucru la ritmul petrecerii. Dacă nu sunteți genul de persoană care bea o bere pe zi, ci mai degrabă patru sau cinci, atunci renunțați la ele în timpul săptămânii.

Dacă știți că primiți calorii sub formă de suc de orz și chipsuri seara, atunci reduceți-vă caloriile în timpul zilei, mergeți cu bicicleta cu câteva ture înainte de a bea sau faceți drumeții. (Dr. Utz Anhalt)

Informații despre autor și sursă

Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.

Hans Konrad Biesalski și colab.: Nutritional Medicine, Thieme Verlag, ediția a 5-a, 2017
Bettina Ruehe: Gastroenterologie, Urban & Fischer Verlag, Elsevier GmbH, 2005
Crucea Roșie Germană: Boli acute ale organelor abdominale, (accesat în 02.09.2019), DRK

Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.