Burta de bere De ce alcoolul te ingrasa
Burtica de bere și becul schnapps: Cei care consumă alcool în mod regulat au tendința de a avea un atașament stomacal. De ce te ingrasa alcoolul?
O mică salată cu un pahar de vin, un sandviș cu brânză, cu un vas de bere: după o cină de acest gen, aproape nimeni nu are impresia că are stomacul plin. Și totuși, oamenii care au două sau trei pahare de alcool pe zi tind să aibă burta mai groasă. Faptul că băuturile alcoolice sunt bombe calorice este adesea trecut cu vederea. „Un gram de alcool are 7,1 kilocalorii”, spune profesorul Helmut Karl Seitz, directorul Centrului de cercetare a alcoolului de la Universitatea Heidelberg. În plus, există și puterea calorică a celorlalte ingrediente. Prin urmare, ar trebui să urmăriți și consumul de băuturi dacă doriți să slăbiți: cel mai bun mod de a servi este pur și simplu apă sau ceai din fructe.
Potrivit Centrului Federal pentru Educație pentru Sănătate, un pahar (0,2 l) de vin roșu are în jur de 134 kilocalorii - aproximativ la fel ca un cârnați din Viena. Alcopops și cocktail-urile sunt și mai substanțiale. În ceea ce privește conținutul de energie, o „pina colada” este aproximativ echivalentă cu o bucată de tort de cremă. Dar asta nu este tot: berea, vinul și vinul spumant îți aprind pofta de gustări care, de asemenea, îți cresc contul de calorii.
De ce alcoolul te îngrașă: în mod regulat, două pahare de alcool pe zi îți deteriorează silueta
Oricine bea mai mulți pahare de alcool pe zi de ani de zile nu arată bine. Într-un studiu la scară largă, o echipă europeană de oameni de știință a constatat că bărbații care au băut cantități mai mari în fiecare zi pentru o perioadă lungă de timp au avut un indice de masă corporală mai mare. În plus, atât bărbații, cât și femeile au câștigat dimensiunea taliei dacă au consumat alcool în mod regulat. Și cu atât mai mult, cu cât consumau mai mult. Cu toate acestea, nu este clar dacă acest lucru s-a datorat exclusiv consumului de alcool. „Subiectul este foarte complex”, spune dr. Manuela Bergmann, epidemiologă la Institutul german de nutriție umană (DIfE) din Potsdam și primul autor al studiului. Prin urmare, ea avertizează împotriva săriturilor la concluzii. Obiceiurile alimentare proaste sau lipsa de exercițiu ar fi putut juca, de asemenea, un rol la băutorii în greutate.
Burta de bere: Prea multă grăsime în abdomen poate fi dăunătoare pentru sănătatea ta
Acumulările mai mari de grăsime din abdomen prezintă riscuri speciale pentru sănătate: indică faptul că așa-numita grăsime viscerală s-a format în jurul organelor. Acest lucru este deosebit de activ din punct de vedere metabolic și eliberează numeroase substanțe mesager care promovează procesele inflamatorii în organism. Acest lucru crește riscul de boli cardiovasculare și diabet. Deci, burta de bere este un alt risc pentru sănătate asociat consumului ridicat de alcool. Dar chiar berea este cea care face burta mare? Nu este clar, spune Bergmann. „Cu toate acestea, am văzut deja că băutorii de bere aveau burți ușor mai groși decât cei care beau vin.” Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că studiile au arătat că băutorii de bere mănâncă adesea mai rău decât cei care beau vin. Și cercetătorul în domeniul alcoolului Seitz subliniază: „Oamenilor cărora le place să bea bere o beau adesea în cantități mari”.
În caz contrar, Bergmann nu dorește să reducă alcoolul la rolul său de îngrășare: substanța prezintă, de asemenea, pericole complet diferite, mult mai mari. Nu numai că crește riscul de boli hepatice și unele tipuri de cancer, dar este, de asemenea, extrem de captivant.
Puteți găsi mai multe informații utile aici în ghidul nostru privind sănătatea și în ghidul nostru privind nutriția.
Nota editorului: Acest articol este o contribuție din arhiva noastră online.