Burta de masă genetică - Essen-West
Talie sau talie de viespe
Fără îndoială, burtica masculină nu este nici frumoasă, nici sănătoasă, ba chiar îi îngrijorează pe unii oameni cu zahăr și hipertensiune, dar este din vina noastră. Materialul de ajutor provine de la geneticieni. Talia Wampe sau viespe ar putea, după părerea lor, să fie și moștenirea bunicilor sărbătoriți sau a bunicilor înfometate.
Flora intestinală a mamei
Mai ales circumstanțele sarcinii mamei sunt cruciale pentru figura noastră. Dacă a avut diabet, greutatea la naștere crește, fumează, copilul se plânge. De altfel, flora intestinală a mamei este de asemenea implicată, ar trebui să prevină capacul leagănului sau astmul, în principal numai dacă ai avut norocul să te naști vaginal, adică în mod natural. În timpul unei cezariene: ghinion, germenii provin din secția de asistență medicală. ! Și viermii minunați - toți obișnuiau să-i aibă - sunt amenințați cu dispariția, deși par foarte importanți. Programul viermilor șomeri se aruncă în locul polenului! Ca măsură de creare a locurilor de muncă pentru sistemul imunitar. Este să plângi!
Zahăr de vârstă tânără
„Omul este ceea ce mănâncă”: aportul abundent de proteine după război pe care copiii îl trag. Și acum și în lățime. Urmată imediat de diabetul adulților adolescenți - nimic nu este imposibil în medicină!
Cu toate acestea, cea mai mare schimbare din meniu a avut loc în epoca de piatră. Înainte era destul de monoton: un mamut de generații și dacă ai avut noroc, un leu cu dinți de sabie. Apoi a început avansul triumfător al cerealelor și al produselor lactate.
O adevărată provocare pentru genele care trebuiau să se asigure că noile alimente puteau fi digerate. După zece mii de ani, ce este asta în istoria omenirii - încă nu are în totalitate succes. Adezivul din cereale și zahărul din lapte cauzează unele probleme (intoleranță la gliadină și lactoză!)
Nutrigenomică și bucătărie moleculară
Dar un lucru a rămas din epoca de piatră - apetitul nostru „animal”. Din timpuri imemoriale, creierul care creează dependență de energie caută stocare și, prin urmare, a înrobit în mod egoist stomacul, forțându-l în mod constant să mănânce. „Mica foamea din mijloc”.
Dar ajutorul poate proveni din gene! Dacă se introduce un inhibitor al poftei de mâncare în genomul cartofilor prăjiți, roșiilor la grătar și ouăle pentru micul dejun, poftele la gurmanzi și la copiii lui Schlemmer ar trebui să fie reglementate în jos. Nutrigenomica și „bucătăria moleculară” sunt primii pași în această direcție. Paracelsus știa deja: „Lăsați-vă mâncarea să vă fie remedii!” Mâncarea trebuie într-adevăr iubită, este pur și simplu viitorul - sănătatea noastră!