Ca w; dacă cineva deține totalul; iaurt ndest - Știri - 2020
Cuprins:
Iaurtul pare a fi unul dintre acele alimente controversate (da, este lactat), dar se poate transforma într-o masă sau gustare hrănitoare și delicioasă dacă este selectată corect. La urma urmei, poate fi o sursă bună de calciu, proteine și chiar probiotice. Având la dispoziție atâtea mărci și produse de iaurt, vă recomand cu tărie să vă intimidați alegând supermarketul local. De aceea vom face împreună o plimbare (picturală) prin conducta de lapte. Iată câteva dintre sfaturile și trucurile mele pentru a vă ajuta să vă simțiți în siguranță data viitoare când vă aflați în departamentul de iaurt.
Ce trebuie să faceți: iaurt în stil grecesc și/sau islandez, care folosește lapte de la vaci hrănite cu iarbă.
Aceste tipuri de iaurt sunt atât de strânse încât creează o textură naturală groasă și bogată și conțin mai multe proteine decât iaurtul obișnuit. Proteinele sunt importante pentru a vă face să vă simțiți plini și plini.
Nu: timid de grăsime.
Un pic de grăsime te ajută să te simți sătul și ajută la absorbția anumitor vitamine liposolubile, cum ar fi vitamina D. Alege varianta cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi sau, dacă alegi o variantă fără grăsimi, îți recomand să găsești propria sursă pentru adăugați grăsimi sănătoase (gândiți-vă la semințe de in, semințe de chia, migdale etc.).
Faceți: căutați iaurt care conține „culturi active vii”.
Aceste culturi promovează sănătatea intestinelor, încurajând bacteriile bune să se înmulțească. Multe tipuri de iaurt sunt supuse unui proces de pasteurizare tratat termic, care ucide atât bacteriile bune, cât și cele rele, fără discriminare. Asigurați-vă că lucrurile bune sunt păstrate!
Nu: mulțumiți-vă cu înlocuitori de zahăr pentru iaurt pentru a evita consumul de zahăr.
Ingrediente precum sucraloza sau aspartamul pot fi găsite în iaurtul numit „cu conținut scăzut de zahăr”. În schimb, căutați iaurt, care în mod ideal are mai puțin de 12 grame de zahăr. Una dintre cele mai frecvente întrebări care mi se adresează este „Cât zahăr ar trebui să conțină iaurtul meu?” Nu există o cantitate recomandată pentru zahăr. Pur și simplu cu cât este mai puțin, cu atât mai bine. Amintiți-vă că atunci când alegeți o aromă de fructe, laptele și fructele conțin zaharuri naturale.
Fă: optează pentru iaurtul făcut din fructe adevărate.
Citiți etichetele nutriționale și confirmați că fructele reale sunt prezente față de „sucurile de fructe”.
Clasa înrudită
Dieta de eliminare
Nu tratați cu ingrediente artificiale sau agenți de îngroșare.
Dacă iaurtul dvs. este roz, ar trebui să fie pentru că este pătat din fructe reale din iaurt, nu pentru că a fost colorat cu coloranți alimentari artificiali. La fel, iaurtul dvs. ar trebui să fie gros, deoarece iaurtul natural creează o textură groasă și nu există agenți de îngroșare, cum ar fi amidonul de porumb modificat sau gelatina.
Fă: fii detectiv pe etichetă!
Este întotdeauna o idee bună să te joci în siguranță evitând iaurturile care au nume de ingrediente lungi sau o mulțime de cuvinte pe care nu le poți pronunța. De fapt, eticheta nutrițională ar trebui să fie destul de simplă, cu doar cinci sau șase ingrediente sau mai puțin.
Un alt truc al comerțului cu (iaurtul) este raportul proteine / zahăr. Cu condiția să fi citit deja eticheta nutrițională și să fi confirmat că ingredientele nu conțin aditivi artificiali și agenți de îngroșare (nu?), Iaurtul cu cel mai scăzut conținut de zahăr și proteine este cea mai bună opțiune. Iată câteva dintre mărcile mele preferate de iaurturi grecești și islandeze recomandate de Tovita:
- Iaurtul 0% în stil islandez al lui Siggi, cu conținut scăzut de grăsimi
- 2% procent de iaurt slab în stil islandez de la Siggi
- Iaurt grecesc obișnuit fără grăsimi Chobani
- Chobani iaurt grecesc regulat cu lapte integral
- Întrebați doar iaurt grecesc fără grăsimi
- Fage simplu 2% iaurt grecesc fără grăsimi
* Aceste iaurturi sunt fie grecești, fie islandeze, ceea ce înseamnă că sunt groase și cremoase în mod natural. Toate trăiesc în culturi active și sunt bogate în proteine și sărace în zahăr. Desigur, niciunul nu conține coloranți alimentari artificiali sau agenți de îngroșare.