CA-168 Efectele hipocolesterolemiante și antioxidante ale unei plante marine de pe coastele tunisiene -

Obezitatea este definită ca un exces de masă grasă care duce la consecințe negative asupra sănătății. Consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și colesterol din dietă este una dintre principalele cauze ale nivelului crescut de colesterol.

ca-168

Materiale și metode

În acest context, este instalată această parte a studiului nostru, care se concentrează pe potențialul antioxidant și hipocolesterolemic al unei plante marine colectate de pe coastele tunisiene. Într-adevăr, încercăm să detectăm efectul acestuia asupra parametrilor metabolismului lipidic la șobolanii supuși unei diete hipercolesterolemice (îmbogățit cu 1% colesterol și 0,25% săruri biliare), împărțit în 4 loturi experimentale: Lot I: (Control) Lot II: (Obezi) Lotul III și IV: (Obezi tratați cu extractul și orlistatul) După 16 săptămâni de tratament în timpul cărora se monitorizează greutatea corporală, s-au prelevat probe de sânge pentru a determina parametrii biochimici în laboratorul de biochimie de la CHU Hédi Chaker Sfax.

Rezultate

Conform rezultatelor obținute, observăm la șobolanii supuși unei diete hipercolesterolemice, o creștere a nivelurilor de colesterol total și LDL-colesterol, o scădere a nivelului de HDL-colesterol și, în consecință, o creștere a indicelui aterogen. Această dietă a perturbat starea antioxidantă prin scăderea activităților enzimelor antioxidante din ficat: catalază (CAT) și superoxid dismutază (SOD) și glutation peroxidază (GPX) cu 52%, 46% și respectiv 60%, reducând potențialul antioxidant din ser și, ulterior, creșterea nivelului de TBAR hepatic cu 33%. Toate aceste tulburări sunt corectate într-un mod semnificativ prin administrarea extractului nostru marin, ceea ce confirmă rolul important al acestei plante în lupta împotriva stresului oxidativ și prevenirea hiperlipidemiei.