Cacao este un evidero sănătos superalimentar
Asociem ciocolata și zahărul cu cacao. Mai ales zahăr. Dar cacao crudă nu trebuie confundată cu ciocolata, de fapt este extrem de sănătoasă. Atât de sănătos încât aztecii și Maya au numit-o „mâncarea zeilor”.
Cacao crudă are aceste ingrediente:
- cel mai mare conținut de magneziu al unui aliment natural
- cel mai mare conținut de antioxidanți al unui aliment natural
- mult fier
- Calciu
- potasiu
- fosfor
- cupru
- vitamina C
Acesta este modul în care funcționează cacao crudă:
Datorită proporției extrem de mari de Antioxidanți protejează cacao crudă de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, care, printre altele, cauzează procesul de îmbătrânire și sunt văzute și în legătură cu boli precum cancerul. Acest lucru întărește și ameliorează considerabil sistemul imunitar.
Cacao, de asemenea, scade ceea ce este clasificat ca fiind rău colesterolului iar în schimb crește binele. Acest lucru întărește sistemul cardiovascular - pentru că inima noastră are nevoie de colesterol pentru a bate, dar cea potrivită! Ca o atingere finală, cacao funcționează și ca un Îmbunătățirea dispoziției, toti stim asta. Și dacă doriți să ajungeți la ciocolată: cu cât conținutul de cacao este mai mare, cu atât este mai sănătos - și cu atât este mai întunecat!
Rețetă cu cacao crud: Cremă de cacao 1 porție
- 1 linguriță praf de cacao crud
- 250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- Dragă de îndulcit
- 1 linguriță lapte de migdale
Se amestecă toate ingredientele împreună. În ceea ce privește gustul, banana (mărunțită sau feliată) merge bine cu ea.