Cacao în loc de ciocolată forum de slăbit
--Raza de soare--
Steffy83
dani.21
Leaxx
dani.21
Mademoiselle_Chocolat
--Raza de soare--
--Raza de soare--
Pudra de cacao Nestle (ciocolată de băut) are pentru 100g:
371 kcal -> 7,9 g grăsimi, 68,8 g carbohidrați și 6,2 g proteine
mhm o linguriță normală are 5g dar lingurițele mele de ex. sunt mai mici și au doar 3g. Trebuie să vezi cum arată cu tine.
--Raza de soare--
: fingerli: cool idde! O voi încerca! [/ Citat]
: bonk: desigur o idee
Leaxx
--Raza de soare--
dani.21
Leaxx
Invitat 14403
În medie, pulberea de cacao puternic dezoleiată are aproximativ 253 kcal la 100g, pudra de cacao ușor desoleiată are aproximativ 342 kcal la 100g. (conform calculatorului de grăsime)
Din păcate, am găsit aici doar în supermarketuri soiuri ușor dezoleiate.
--Raza de soare--
Mops
În timp ce aveam aparatele dentare, m-am obișnuit să amestec eu însăși cacao praf și lapte cu îndulcitor.
Toate pulberile finite de la Nestle, Kaba și Co conțin, de asemenea, zahăr și alte ingrediente. Cacao pur, pe care îl folosiți și pentru coacere, este pur.
Cu toate acestea, mă tot întreb dacă toate îndulcitorii sunt atât de sănătoși.
În țara de origine, cacao se bea foarte diferit, nu dulce, ci picant. Cu toate acestea, nu cred că m-aș putea obișnui.
sălbatic
buruiană666
Hm. bine ceea ce este mai sănătos este o întrebare bună
Cred că dacă pornești de la ciocolată integrală standard cu lapte integral, atunci o cacao îndulcită cu 1,5 lapte poate avea cu siguranță scor.
Dar depinde întotdeauna de cantitate.
Îmi place mai mult ciocolata amară decât „să beau cacao”.
Dar am făcut deja asta cu „a-ți face propria ciocolată”.
Cu toate acestea, nu în cuptorul cu microunde, ci în oală, amestecat cu puțin lapte și pudră de cacao adevărată, dacă s-a dizolvat frumos la încălzire (nu fierbe), apoi mai multă pudră de cacao până devine mai groasă. Ca ingrediente suplimentare, aș fi putut să dau un plic de zahăr vanilat, îndulcitor și, uneori, albitor de cafea sau scorțișoară. Sau ceva rest de cremă (da, acum merge în direcția greșită)
Dacă puteți, de asemenea, să umpleți astfel de grămezi mici într-o cutie de tubercule și apoi să o înghețați, puteți lua întotdeauna o mulțime din ea.
Aceasta este ceea ce eu numesc „ciocolata mea de bună dispoziție”, deoarece are cel puțin un efect foarte pozitiv asupra mea.
Apropo, în ceea ce privește „pudra de cacao puternic dezoleiată”:
Ceea ce se stoarce este untul de cacao. La fel ca grăsimile de palmier sau grăsimile animale, aparține acizilor grași saturați, dar s-a constatat că conține substanțe care sunt bune pentru piele.
de pe http://www.waschkultur.de/ Pflanzenoele/Pflanzenoele/kakaobutter.htm
(dați acest lucru ca sursă acum pentru că am preluat formularea, dar am citit-o și în altă parte)
Cred că, atâta timp cât nu exagerați cu untul de cacao, probabil că nu va fi prea dăunător (în plus, untul de cacao este „cel mai valoros” din ciocolată, de exemplu, motiv pentru care ciocolata ieftină nu conține de obicei prea mult din ea)