Cafea și prăjituri în verde În aceste 11 cafenele din curte există delicatese de casă
De Martin Gätke și Laura Hinzen
Cafeneaua cu terasă din Haus Bollheim este deschisă din primăvară până în toamnă.
Lucrul special despre prăjiturile și plăcintele din cafenelele din fermă nu este doar faptul că sunt de casă. Ingredientele lor provin în mare parte din propria lor producție și adesea au parcurs doar câțiva metri.
Și producătorii lor sunt foarte apropiați: fie că este vaca de lapte care gemu în grajdul de alături. Sau capra care suflă. Sau cultivatorul de fructe care tocmai își ia fructele din copac.
Aceste curți sunt ideale pentru o excursie în mediul rural.
Millianshof
Terasa Millianshof.
Millianshof a fost renovat și reconstruit în ultimii trei ani. Operatorii s-au specializat în păstrarea găinilor ouătoare liber. Agricultura este, de asemenea, importantă. În grădina zoologică pentru mângâiere, precum și cu ceilalți însoțitori de animale, se acordă o atenție deosebită bunăstării animalelor, spun operatorii. De asemenea, puteți comanda o casetă de abonament. Hofcafé, construit în 2017, se concentrează asupra familiei. Există o grădină cu o colibă pentru grătar, loc de joacă și grădină zoologică. Puteți mânca pe terasă la soare. Puteți alege mâncăruri delicioase din meniul pentru micul dejun și prânz, precum și gustări, prăjituri și specialități de cafea. Cafeneaua este confortabilă și potrivită pentru copii. Cei mici se pot juca în colțul copiilor.
Hofcafé Millianshof
Düsseldorfer Str. 5, 50129 Köln
02183 331
Ora deschiderii: De luni până vineri, cu excepția zilei de marți de la 8:30 la 18:00, marți închis, sâmbătă 9:00 - 22:00, Duminică 9:30 - 17:00, vineri deschis până la 22:00
Cafenea fermă „În vechea casă”
Cafeneaua fermei „În casa veche”
Cafenea fermă „În casa veche”
Grinzile de tavan care se întind deasupra capului vizitatorilor la „Kleverhof” au o vechime de peste trei sute de ani. Ceea ce a fost o fermă cu o magazie pentru vite a fost transformat într-o oprire pentru plimbători în Oberbergisches Land. În plus față de clasicele meniului de tort, vafe Bergisch și oferte zilnice de schimbare, există și produse cu nume melodioase, cum ar fi tortul de coacăz crocant sau tortul de pompieri.
Cafenea fermă „În casa veche”
Schmiedeweg 1, 51647 Gummersbach-Gummeroth
0 22 61/2 681 7
Ora deschiderii: Miercuri până Vineri 14:00 - 18:00, Sâmbătă 10: 00-12: 00, 14: 00-18: 00, Duminică și sărbătorile legale 10: 00-18: 00
Fulgi de cafenea de țară
Nu departe de iepe și cămăreți, un mare centru ecvestru și multe grajduri de cai este cafeneaua de țară Flocke. Vafele Bergisch sunt deosebit de populare printre oaspeți iarna, cu cireșe, smântână sau orez cu budincă. În plus, în meniu sunt plăcinte și prăjituri de casă. Puteți să vă luați soarele pe terasă, iar copiii pot alerga în jurul locului de joacă. Cu o notificare prealabilă, vizitatorii cafenelei pot lua parte și la o „masă de cafea de munte”.
Fulgi de cafenea de țară
Imbacher Weg 116, 51381 Leverkusen
0 21 71/34 594 8
Ora deschiderii: Miercuri până Duminică 14:00 - 18:00
Krewelshof
Tejgheaua de la Krewelshof.
La Krewelshof, accentul se pune pe capre. Și odată cu acesta, laptele de capră, care este procesat în continuare în produsele lactate de la fermă. Pe lângă laptele proaspăt de capră, vă puteți bucura și de cafea cu produse de patiserie proaspete de la brutăria de la curte. Există, de asemenea, o ofertă de mic dejun și un mic dejun târziu, duminica și de sărbătorile legale. În funcție de anotimp, vizitatorul poate lua apoi câteva lucruri sănătoase pe care să le ia acasă în magazinul fermei: căpșuni sau dovleci, de exemplu. Există, de asemenea, o altă curte cu o cafenea în Eifel.
Krewelshof
Krewelshof 1, Lohmar
0 22 05/89 770 6
Ora deschiderii: De luni până duminică și de sărbătorile legale 9: 00-18: 00, 9: 00-11: 30, mic dejun tip bufet
Gastronomie fermă Rusticus
Sala de mese de la Hielscher Hof.
Ute Hielscher/Hielscher Hof
Familia fermierilor Hielscher, ferma lor și vacile lor există de la începutul secolului al XIX-lea. Fermierii de lactate își conduc de asemenea propriile brânzeturi de câteva decenii. Prin urmare, laptele intern este folosit pentru specialități de casă precum quark, iaurt, înghețată și brânză. Începând cu ora 14:00, sunt vafe proaspete în fermecătoarea casă cu jumătate de lemn.
Gastronomie fermă Rusticus
Krähwinkel 4, 42799 Leichlingen
0 21 74/74 861 2
Ora deschiderii: De luni până vineri între orele 11:00 și 21:30, sâmbătă, soare și sărbătorile legale, mic dejun tip bufet între 09:00 și 11.30, bucătărie caldă între 12:00 și 21:30, cafea și prăjituri după-amiaza, masă de cafea Bergische pentru 15 sau mai multe persoane.
Biohof Bursch
La Biohof Bursch există o cafenea cu grădină, cu loc de joacă.
Cafeneaua de grădină a fermei ecologice vă invită să vă relaxați la o prăjitură de casă după ce ați cumpărat în magazinul fermei. Cafeneaua de sub copacii fructiferi vechi este o destinație populară pentru familii: există o mică grădină zoologică din curte și un loc de joacă. În noiembrie și decembrie, cafeneaua de grădină a fermierilor de fructe și legume din ferma ecologică se transformă într-o cafenea de iarnă, care atrage vizitatorii cu articole pe lemne și tort prăbușit în pavilion. În cafenea este pe principiul autoservirii. În bistroul alăturat, lingura de gătit este legată la prânz. Cardul se schimbă în fiecare săptămână.
Biohof Bursch
Weidenpeschweg 31, 53332 Bornheim-Waldorf
Tel. 0 22 27/9 199 0
Ora deschiderii: De luni până vineri, de la 8.30 la 18.30, sâmbătă, de la 8.30 la 15.00, soarele este închis
Casa Bollheim
Cafeneaua cu terasă din Haus Bollheim este deschisă din primăvară până în toamnă.
Cafeneaua de pe terasă a Haus Bollheim este deschisă numai în lunile de vară - 26 aprilie 2019 a fost începutul acestui sezon. Sunt oferite prăjituri de casă, un mic dejun mic, pâine cu brânză sau chifle cu brânză Bollheimer și una sau două surprize, toate în calitate organică. Pe terasa însorită vă puteți bucura de o ceașcă fierbinte de cafea, ceai sau cacao sau diverse băuturi răcoritoare după cumpărături. Duminică, 8 septembrie, festivalul curții va fi sărbătorit aici între orele 11:00 și 18:00.
Casa Bollheim
Casa Bollheim 0, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel. Birou: 0 22 52/95 03 20 (magazin agricol: 022 52 5965)
Ora deschiderii: Vineri 9:00 - 18:30, Sat 9:00 - 14:00
Gutscaf © Schiefelbusch
Magazinul de la ferma Schiefelbusch.
Relaxarea pură poate fi găsită în cafeneaua fermei Schiefelbusch. Când vremea este frumoasă, terasa la soare și grădina vă invită să vă relaxați, desigur cu o porție a specialității casei: vafe Bergisch. Există, de asemenea, o selecție largă de prăjituri de casă, precum și gustări și delicatese consistente, care variază în funcție de sezon. Copiii au un hambar de joacă sau un colț pentru copii pentru a se distra și există farfurii pentru copii cu clătite sau vafe.
Ferma Schiefelbusch
Schiefelbusch 3, 53797 Lohmar
02205 83554
Ora deschiderii: Joi și vin 9:00 - 18:00, sâmbătă 9:00 - 17:00, Duminică și sărbătorile legale 13:00 - 18:00
Bun Clarenhof
Cafenea fermă și magazin fermă la Gut Clarenhof
După cumpărături în magazinul fermei, vă puteți relaxa cu o bucată de tort în cafeneaua, care a fost deschisă în 2014. Selecția prăjiturilor este proaspătă în fiecare zi și variază în funcție de sezon. Cafeaua Julius Meinl este servită ca pick-me-up și sunt disponibile și feluri de mâncare consistente, cum ar fi delicioasa tarte flambée. Creațiile de înghețată de casă au un gust delicios în zilele toride. Acum, vara, există o ofertă de a culege câmpul și floarea-soarelui, zmeura este acum pregătită pentru recoltare. Interesant de știut: Anul acesta ferma vrea să-și modernizeze cocoșile de pui și să construiască un mobil de pui organic și liber.
Bun Clarenhof
Gut Clarenhof 1, 50226 Frechen
(02234) - 95 96 20
Ora deschiderii: De luni până vineri, de la 8.30 la 18.30, sâmbătă de la 8.00 la 18.00, de la 10.00 la 18.00
Glessener Mühlenhof
Glessener Mühlenhof: Aici puteți obține prăjituri delicioase în cafeneaua din curte, în exterior și în interior.
În plus față de selecția de prăjituri, oferită pe tot parcursul zilei, vă puteți bucura de un mic dejun bogat tip bufet în Glessener Mühlenhof, atât în weekend, cât și în timpul săptămânii. După-amiaza, în curte sunt servite mâncăruri calde de sezon. Cafeneaua captivează cu un foc deschis când vremea este răcoroasă, iar când soarele strălucește este minunat să stai pe terasă. Evenimente gastronomice regulate precum brutăria Mühlenhof completează oferta.
Glessener Mühlenhof
Glessener Mühlenhof 1, 50129 Bergheim - Glessen
02238/9693007
Ora deschiderii: Marți la Duminică 9:00 la 18:00, micul dejun 9:00 la 12:00, feluri de mâncare fierbinte de la 12:00 la 17:30
S-ar putea să fii interesat și de asta
Excursii pentru sezonul sparanghelului 2019: De la festivalurile de sparanghel la traseul sparanghelului
Proaspăt de la fermier: 25 de ferme din jurul orașului Köln pentru achiziții regionale și durabile
Puterea vindecătoare a naturii explică: De ce și cum drumeția ne face fericiți
Thomashof în Burscheid
Thomashof din Burscheid își face și el propria brânză.
Thomashof din Burscheid este o fermă practică, cu propriile lactate. Excursii cu ghid la brânzeturi sunt, de asemenea, oferite cu programare. O grădină zoologică pentru mângâieri este adiacentă grădinii de bere, care este populară pentru tineri și bătrâni. Există un restaurant care oferă cafea, prăjituri și vafe, precum și o gustare consistentă și un mic dejun tip bufet. Vinerea este ziua tortului cu cartofi.
Thomashof
Hammerweg 69, 51399 Burscheid
Rezervări telefonice pentru duminică și sărbătorile legale la 02174 - 612 68
Ora deschiderii:
Luni până Duminică 09:00 - 22:00, bucătărie între 09:00 și 21:00, mic dejun tip bufet zilnic între 09:00 și 11:45