Cafeaua cu unt Cafeaua antiglonț este considerată o tendință de dietă
Ce este înăuntru?
Cafeaua antiglonț este un amestec de boabe de cafea fără mucegai, unt și ulei MCT, despre care se spune că au proprietăți metabolice favorabile. Din punct de vedere pur vizual, băutura amintește mai mult de un milkshake și este destinată să înlocuiască un mic dejun complet. "Câteva înghițituri din el și nu te mai gândești la mâncare - și asta pentru o lungă perioadă de timp. Creierul are energie care nu provine din zahăr și poftele vor dispărea", spune Asprey pe pagina sa de pornire.
Cartea dietetică este deja un bestseller al New York Times
Ideea a apărut în 2004 după un sejur în Tibet, în timpul căruia Asprey a putut experimenta efectele energetice ale ceaiului de unt tibetan. El a adaptat rețeta pentru lumea occidentală și și-a brevetat cafeaua Bulletproof Coffee în 2009. Cartea sa The Bulletproof Diet chiar a ajuns în bestseller-ul New York Times din SUA și din ce în ce mai multe vedete sar pe căruciorul dietei de cafea cu unt.
Dar ce spun experții?
Potrivit Asociației Dietetice Britanice, Metoda Bulletproof este printre primele zece diete de celebrități de evitat. Așa-numita poțiune magică are o lipsă clară de nutrienți și, prin urmare, nu se potrivește cu recomandările de sănătate. Expertul în nutriție, Amy Schnabel, de la Spitalul Universitar din Los Angeles, explică, de asemenea, potrivit n-tv.de, că dieta antiglonț amenință deficitul de nutrienți pe termen lung. Dar ea poate înțelege hype: „La început, pierderea în greutate funcționează ca toate dietele care exclud multe alimente”, confirmă Schnabel, iar cafeaua cu unt oferă și antioxidanți și cofeină, astfel încât toată lumea se simte mai bine.
Ca și în cazul oricărei diete, trebuie să aveți grijă. O dietă sănătoasă, echilibrată și un pic de mișcare este cu siguranță cea mai bună modalitate pe termen lung!