Cafeaua după exercițiu Cafeaua îmbogățește mușchii obosiți - FIT FOR FUN
Cinci până la șase căni de cafea după antrenament și mușchii se recuperează mult mai repede după exerciții, arată un studiu australian.
Șchiopătat, epuizat, neputincios - după un antrenament intens, toate depozitele de zahăr din mușchi sunt goale. Oricine consumă cofeină în plus față de carbohidrați după exerciții, se pare că se simte în mod semnificativ mai potrivit în ziua următoare. Cercetătorii australieni au demonstrat acum acest lucru într-un experiment.
Oamenii de știință conduși de John Hawley de la Royal Melbourne Institute of Technology din Bundoora au studiat influența cofeinei asupra sursei de energie musculară, așa-numitul glicogen. Această polizaharidă este crucială pentru funcționarea mușchilor și este în permanență reformată în organism.
Ciclism până la epuizare
Pentru studiul lor, Hawley și echipa sa au avut șapte bicicliști bine pregătiți care merg cu bicicleta de antrenament până la epuizare. Apoi, sportivilor arși li s-a dat o masă cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, deoarece corpul are nevoie de carbohidrați pentru a genera glicogen nou, depozitele de energie ale subiecților testați au fost golite înainte de experimentul propriu-zis.
A doua zi, participanții au trebuit să se antreneze din nou până la epuizare. După antrenament, li s-a dat o băutură cu carbohidrați. La această băutură s-a adăugat cafeină pentru unii sportivi. Suma a corespuns cu cea de aproximativ cinci până la șase căni de cafea tare.
Sursa de energie cofeina
Rezultatele cercetătorilor au fost clare: formarea de glicogen nou în mușchi a fost cu 66% mai rapidă sub influența cofeinei. La o oră după antrenament, Hawley și colegii săi nu au găsit diferențe semnificative în nivelul glicogenului sportivilor. Cu toate acestea, la patru ore de la antrenament, subiecții care au primit, de asemenea, cofeină, au avut mult mai mult glicogen în sânge. Nivelul de zahăr din sânge și insulină a fost, de asemenea, semnificativ mai mare în acest grup.
Cercetătorii presupun că cofeina stimulează activitatea unor enzime de semnalizare importante. Efectul stimulant al cofeinei a cauzat probleme unuia sau altui participant. Unii sportivi s-au plâns de insomnie în timpul experimentului. Oamenii de știință australieni doresc, prin urmare, să efectueze experimente suplimentare pentru a afla dacă cofeina își dezvoltă efectul regenerator chiar și în doze mai mici.