Cafeaua verde »cum are gust și cum funcționează

Cafea verde câștigă popularitate. Se spune că are multe efecte pozitive. Se spune că cafeaua verde este ideală pentru a pierde în greutate fără a vă schimba dieta, dieta sau exercițiul fizic. Cafeaua verde reduce Nivelul zahărului din sânge după ce mănâncă, stimulează metabolismul, crește performanța și contracarează procesul de îmbătrânire.

Cuprins

De asemenea, cafeaua verde ar trebui să fie ieftină Valorile lipidelor din sânge și valorile ficatului impact. Tot mai multe studii dovedesc efectul pozitiv al cafelei verzi asupra pierderii în greutate. Dar ce face ca pierderea în greutate cu cafeaua verde să fie atât de eficientă? Cererea de cafea verde este în creștere și pe bună dreptate - tot la noi - în mănăstirea de cafea Kirmse. Suntem convinși de efectele de promovare a sănătății boabelor de cafea, fie că sunt prăjite sau, în special, neprăjite ca cafeaua verde.

Nou în gama mănăstirii de cafea Kirmse - Cafea verde, sol.

Pentru producția de cafea verde folosim cafeaua noastră „Nicaragua”, care susține proiectul pentru femei „Flores del Cafe” - florile de cafea. Garantată pentru a fi făcută dintr-o cafea aleasă manual, organică, destul de comercializată și cu un angajament social suplimentar, cafeaua Nicaragua este baza perfectă pentru producerea extractului de cafea verde.

Slăbiți în mod natural

Cafeaua verde se referă la boabele de cafea verde înainte de prăjire. Cafeaua verde poate fi luată sub formă de capsulă sau sub formă de pulbere. Puteți folosi, de asemenea, cafeaua verde Slabirea cafelei sau ceaiul de slabit pregătește-te și bucură-te. Boabele verzi de cafea din Nicaragua sunt măcinate doar într-un râșniță specială, deoarece cafeaua verde are o consistență extrem de dură înainte de prăjire. Boabele de cafea verde au o fermitate comparabilă cu porumbul, care devine popcorn doar atunci când este încălzit, scade duritatea și crește volumul.

Extractul de cafea verde din cafeneaua de cafea Kirmse nu conține altceva decât boabe de cafea verde, care sunt măcinate și ingredientele naturale din boabele de cafea, cum ar fi cofeina. O componentă importantă care joacă un rol important în pierderea în greutate este acidul clorogenic din cafeaua verde.

Care este gustul cafelei verzi?

În ceea ce privește gustul, cafeaua verde nu poate fi comparată cu cafeaua prăjită. Mai degrabă, cafeaua verde este similară ceaiului verde și ceaiului din plante și amintește de fân și de o pajiște de flori.

Pregătirea cafelei verzi

Cafeaua verde măcinată se recomandă să fie servită ca ceaiul normal. Puteți prepara cafeaua verde într-un filtru de ceai sau filtru sau o puteți prepara în mod similar cu cafeaua turcească. Se toarnă în ceașcă - cu max. Se toarnă apă fierbinte la 95 ° C - gata.

Se toarnă 3-5g de cafea verde (de la o linguriță ușor îngrămădită) în ceașcă (desigur, cafeaua verde este mai ușor de îndepărtat în strecurătoarea de ceai)
Aduceți apa la fierbere și lăsați-o să se răcească la 95 ° C
Se toarnă 250 ml de apă peste cafeaua verde
Lăsați-l să absoarbă timp de 4 minute
Bucurați-vă!

Cantitatea zilnică de cafea verde se bazează pe cantitatea recomandată de cafea, deoarece cofeina este prezentă ca în cafeaua prăjită - 3-5 căni pe zi.

Cafeaua verde și efectele acidului clorogenic

Cafea verde, boabele de cafea verde neprăjite, combină aproximativ 800 de ingrediente, incluzând multe vitamine B, cum ar fi vitamina B2, vitamina B5, vitamina B6 și în special vitamina B3, alcaloizi precum cofeina, cantități mari de aminoacizi și lipide și acid clorogenic. Cafeaua verde sau extractul de boabe de cafea verde este compus din diverse ingrediente din boabele de cafea verde, care variază în funcție de coacerea, zona de creștere și tipul de boabe.

Acidul clorogenic este considerat ingredientul din cafeaua verde care stimulează pierderea în greutate. Acidul clorogenic este conținut în mod natural în cafeaua verde cu până la 7%. Astfel, cafeaua verde este considerată mâncarea cu cel mai mare conținut de acid clorogenic deloc. Acidul clorogenic se găsește și în anghinare, cartofi și urzici, despre care se știe, de asemenea, că au un efect pozitiv asupra pierderii în greutate. Majoritatea acidului clorogenic este defalcat atunci când cafeaua este prăjită, motiv pentru care boabele de cafea verde neprăjite conțin o proporție mult mai mare de acid clorogenic decât boabele de cafea prăjite. Acidul clorogenic, un polifenol, are efect antioxidant și împiedică absorbția glucozei în sânge. Nivelul zahărului din sânge nu crește și se previne formarea de grăsime nouă.

Cafeaua este sănătoasă a fost dovedită, dar ingredientele bobului de cafea păstrează încă multe secrete pe care cercetările nu le-au putut dezlega încă.

Alte ingrediente din cafeaua verde

Nu numai acidul clorogenic ca ingredient al cafelei verzi are efecte pozitive asupra organismului.

Boabele de cafea verde, în special boabele de cafea Arabica, conțin alcaloid cofeina, care poate fi detectată în medie de 0,6% până la 1,7%.
Trigonelina, tot din grupul alcaloizilor, este importantă pentru organism și este responsabilă pentru formarea vitaminei B3 sau a niacinei. Vitamina B3 se găsește în principal în carne, pește și organe.
S-a demonstrat că proteinele, inclusiv 18 aminoacizi diferiți, afectează metabolismul și ajută la stocarea substanțelor nutritive. Boabele de cafea conțin o proporție mare de 10% proteine, care include, de asemenea, aminoacizi esențiali, cum ar fi lizina și treonina
Cafeaua verde are un efect benefic asupra creșterii colesterolului datorită lipidelor și trigliceridelor conținute în boabele de cafea verde, în timp ce tocoferolii au proprietăți antioxidante puternice.
Carbohidrații, cum ar fi polizaharidele și celuloza, reprezintă aproximativ 50% din boabele de cafea verde.