Caillebotte Rețetă Caillebotte - Marmiton
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
l lapte crud (imperativ)
linguriță de cheag
lingura de zahar
ustensile
Pregătirea
- Încălziți laptele, apoi turnați-l într-un castron.
- Adăugați zahărul, cheagul, apoi amestecați.
- Lăsați laptele să se coaguleze într-un mediu cald (temperatura camerei).
- Când laptele este coagulat, puneți vasul în frigider.
- Cașul se mănâncă foarte proaspăt, după ce a tăiat 8 părți (ca un tort) pentru a elibera zerul.
- După gusturi, se servesc:
- - presărată cu zahăr
- - stropit cu latte îndulcit
- - stropit cu lapte îndulcit