Caisă; Peach »Diferențe și asemănări
Acest articol.
În lunile de vară, piersicile și nectarinele împodobesc gama largă de fructe. Acest fruct de piatră arată cam asemănător. Cu toate acestea, fructele din sud diferă. Aflați mai multe despre detaliile esențiale aici.
Descendență botanică
Caisele și piersicile aparțin aceleiași familii: rozacee și gen: Prunus. Botanicii se referă la piersici ca Prunus persica și caise ca Prunus armeniaca. Ambele tipuri aparțin fructului de piatră. Miezul lor lemnos servește ca o trăsătură distinctivă.
citește și
Piersicile au fost cultivate în China în urmă cu câteva mii de ani. În schimb, experții nu sunt de acord cu privire la originea caiselor. De asemenea, China este suspectată. Cu toate acestea, urmele duc și în Armenia sau India.
Depozitare și prelucrare
În plus, ambele fructe de vară nu pot fi păstrate mult timp după recoltare.
Depozitare:
Asigurați-vă că ambele soiuri sunt lăsate să se odihnească la temperatura camerei timp de cel puțin o oră înainte de consum. Acesta este modul în care își dezvoltă aroma completă.
Cu toate acestea, caisele și piersicile pot fi conservate într-o varietate de moduri. Dulceațele și numeroasele rețete sunt pe primul loc. Prunus persica suculent poate fi minunat transformat în sucuri. În schimb, caisele sunt utilizate în principal uscate. Alternativ, înghețați acest lucru fără un nucleu.
Note despre cumpărare
O piersică parfumată garantează un gust minunat de dulce și aromat. Gradul de coacere al acestui fruct nu poate fi văzut la prima vedere sau chiar din culoare. Exemplarele fără miros sunt pur și simplu apoase și pot provoca diaree.
În schimb, caisele coapte sunt caracterizate de o piele fermă, ușor păroasă. În funcție de soi, au un ten galben până la portocaliu.
Asemănări sănătoase
Piersicile și caisele sunt de acord când vine vorba de sănătate. Acestea conțin o varietate de vitamine și minerale esențiale. În cazul caiselor uscate, această cantitate crește cu un factor de cinci. Pielea, unghiile și părul capătă un aspect nou. În plus, sistemul imunitar este extrem de întărit atunci când consumăm aceste delicatese cu fructe.
Sfaturi și trucuri
Nectarinele au evoluat din piersici. Se caracterizează prin pielea netedă.