Caise în sirop ușor fără zahăr și rozmarin

Și de ce să nu păstrăm caisele în sezon pentru a le savura în această iarnă? ?

Borcanele de caise sunt foarte ușor de făcut:
Fructe, borcan, o cratiță mare pentru sterilizare (cu termometru) și ceva pentru a face un sirop ușor.
În această rețetă nu adaug zahăr rafinat, ci un înlocuitor: Xilitol. Desigur, aveți posibilitatea de a adăuga altele.
Pentru a pune mai puțin, trucul este să adaugi vanilie sau scorțișoară și bineînțeles, în această rețetă adaug rozmarin proaspăt.

Dacă nu doriți să vă păstrați caisele câteva zile, nu este nevoie să le sterilizați, ciocniți-le încă 10 minute și păstrați-le la rece.

1 Kg de caise fără sâmburi
130 g de xilitol sau alt substitut

---