Caise uscate - Blog de gătit sănătos Fără gluten Fără lactoză

Cremos și gustos, caisa este un fruct important pentru sănătate.
Bogat în fibre, vitamina A, betacaroten, fier și cupru, este și rodul sportivului prin excelență.

uscate

Ca și în cazul tuturor fructelor deshidratate, conținutul de zahăr din caise este mai mare și concentrează ingredientele active (vitamine și minerale)

Proprietățile antioxidante puternice ale caisei uscate protejează celulele corpului de radicalii liberi. Conținutul de antioxidanți al caisei uscate este mai mare decât cel al caisei proaspete. Este alcalinizant.

Caisul este, de asemenea, bogat în fibre, acest fruct previne în mod eficient constipația, bolile cardiovasculare, diabetul (tip 2) și cancerul de colon.