Caisele întăresc ochii

O mușcătură care are gust de vară și este, de asemenea, sănătoasă. Caisele conțin substanțe care sunt bune pentru digestie, asigură o piele frumoasă și ne întăresc vederea.

Dacă credeți că este doar o piersică care s-a dovedit prea mică, pierdeți. Fructul dulce, care în Persia antică purta numele frumos „semințe ale soarelui”, este un fruct puternic în ceea ce privește conținutul nutrițional.

Analgezice naturale cu multă vitamina C.

Vitaminele și mineralele B abundente, cum ar fi fosforul, potasiul, fierul, magneziul și calciul, favorizează reînnoirea celulară și creșterea sănătoasă a părului și a unghiilor. Aceste substanțe asigură, de asemenea, o piele frumoasă. În plus, există quercetina flavonoidă, un puternic agent de eliminare a radicalilor liberi și, prin urmare, un agent anti-îmbătrânire complet natural.

Caisa, așa cum se numește în Austria, conține, de asemenea, acid salicilic cu un ușor efect de calmare a durerii. Ar trebui menționat și conținutul ridicat de vitamina C - bun pentru sistemul imunitar.

Deoarece fructele conțin multă fibră, consumul frecvent susține o digestie regulată. Și dacă acum vă este frică să nu faceți acest fruct fin în sezonul rece: o mare parte din ingredientele sănătoase se găsesc și în caisele uscate - de trei ori mai mult decât doza.

Valoroasă vitamina A pentru ochi

Dar cel mai important lucru: niciun alt fruct de piatră de acasă nu conține la fel de mult betacaroten ca și caisul. Substanța, care se mai numește provitamina A, dă fructelor și legumelor roșu sau portocaliu apetisant. Dar aspectul nu este totul. Substanța are un efect antiinflamator în organism, protejează celulele și este foarte importantă pentru sănătatea organelor noastre vizuale.

Există milioane de celule pe retina ochiului. Unii sunt specializați în viziunea culorilor, alții devin activi la amurg și noaptea. Impulsurile pe care le primesc sunt trimise la creier într-un timp extrem de scurt și apoi le procesează în imagini vizibile într-o fracțiune de secundă. Acest proces funcționează fără probleme numai dacă există suficientă vitamină A disponibilă - și exact acest lucru poate fi produs de organismul nostru din beta-caroten.

Dacă organismului îi lipsește vitamina A, ochii suferă. Un simptom tipic este orbirea nocturnă. De obicei, se dezvoltă lent și, prin urmare, deseori trece neobservat pentru o lungă perioadă de timp. Arderea ochilor, conjunctivita și degenerescența maculară (AMD) sunt, de asemenea, posibile consecințe ale unui deficit.

Următoarele alimente oferă, de asemenea, substanțe valoroase pentru ochi

Porumb: Boabele sunt bogate în zeaxantină. Acest carotenoid protejează în special pata galbenă de pe retină, locul viziunii clare.
Pecan: Acizii grași omega-3 din nucul american sunt importanți pentru structura retinei și pentru un film lacrimal sănătos.
Miel cotlet: Vitamina B2 abundentă conținută protejează împotriva radicalilor liberi, ceea ce poate duce la înnorarea lentilei (cataractă).

Sfat expert: ce sfătuiește medicul ortodox

„Orbirea nocturnă poate fi rezultatul unui defect genetic sau poate fi declanșată de alte boli ale ochiului”, explică prof. Gerd Auffarth de la Clinica Universitară a Ochilor din Heidelberg. „O altă cauză este un deficit de vitamina A legat de dietă”.

Ce se întâmplă în ochi

"Dacă nu există suficientă vitamină A disponibilă, lansetele nu pot produce suficient violet vizual. Acest proces metabolic este afectat și în alte boli, cum ar fi retinita pigmentară genetică", spune prof. Auffarth.

Terapie cu vitamina A.

"Administrarea vitaminei A ajută la tulburările legate de dietă. În prezent nu există terapie cauzală pentru orbirea genetică nocturnă", spune medicul.

Când la doctor?

Vederea amurgului se înrăutățește de la vârsta de 50 de ani. Deoarece alte boli, cum ar fi glaucomul, apar mai frecvent, este recomandabil un control medical. Dacă membrii familiei au probleme de vedere noaptea, ar trebui să-l vadă mai devreme.

Se efectuează diferite examinări

În plus față de testul de vedere la amurg, sunt verificate modificările la nivelul nervului optic. De asemenea, sunt posibile teste de laborator (deficit de vitamine) și teste genetice.

Profilul plantei

Caisele cresc pe copaci sau tufișuri. Familia trandafirilor (Prunus armeniaca) provine din Asia, dar astăzi se dezvoltă și în regiunea mediteraneană, în Austria și chiar aici.

Ce e inauntru?

Fructele pline sunt bogate în special în provitamina A și vitaminele B1, B2 și C. De asemenea, conțin minerale potasiu, fosfor și calciu pentru apărare bună, precum și o piele frumoasă și păr puternic.