Calaméo - numărul ziarului SKV din iulie 2014

1 iulie/august 2014 Din cuprins • Simpozionul de specialitate „ChefAlps” la Zurich. 2-7 • Evenimente în raioane. 7-11 • Portret: bucătar de succes în străinătate. 15 •. Показать больше

ziarului

1 iulie/august 2014 Din cuprins • Simpozionul de specialitate „ChefAlps” la Zurich. 2-7 • Evenimente în raioane. 7-11 • Portret: bucătar de succes în străinătate. 15 • Seara de proiect la HFS Bruneck. 17 • Nouă creație de tort de la LBS Savoj Meran. 19 • Fapte interesante despre tabăra de antrenament DFB. 24 • Din dicționarul alimentar. 32 Pentru toți cei care nu au putut participa la Summitul internațional de gătit „ChefAlps” de la Zurich, echipa editorială a SKV-Zeitung a înregistrat cele mai importante momente ale show-urilor individuale de gătit ale celor nouă bucătari de top de la pagina a treia. Motto-ul „ChefAlps” era „Bucătăria de top începe astăzi de la locul de origine al produselor” și se pare că a lovit ochiul taurului: în ciuda vremii glorioase de la începutul verii, un total de 1.350 de vizitatori au pelerinat la Zurich-Oerlikon și s-au oferit Спрятать