Calas Kvass - Beneficii de slăbire
Băutură unică, tradițională rusească - cvas, în vremea noastră a venit Rusul Kievan. Rețeta sa originală înseamnă prezența în băuturi cu până la 12% alcool. În băutura de astăzi, acest număr este mai mic de 1, 2%, iar cvasul este destul de scăzut în calorii.
Câte calorii în cvas
Cvasul mediu de combustibil la 100 g de băutură este de aproximativ 20 kcal. Această doză de produs care constă din 0,2 g de proteine, 5 g de carbohidrați și grăsimi. Deci, 100 g kvas cu indice glicemic sunt 30, ceea ce înseamnă că băutura este în mare măsură capabilă să stimuleze pofta de mâncare și să provoace fluctuații semnificative ale zahărului din sânge și insulinei, adică de a crește greutatea corporală.
Desigur, cu o infuzie mică de calorii făcută prin fermentare naturală. Într-un mediu industrial, mustul se fierbe din făină de secară și malț înainte de a adăuga bacteriile lactice de start și drojdia, zahărul și apa. Așa că a făcut malț din boabe încolțite de grâu, orz sau hrișcă.
Amestecul obținut începe fermentarea cu formă de drojdie-alcool și capătă gustul caracteristic al băuturii. Cvasul de calorii datorită prezenței zahărului în compoziția lor.
Mustul de cvas este un concentrat de vitamine B și PP. Acestea sunt direct implicate în transmiterea impulsurilor nervoase și formarea fibrelor nervoase care ajută la normalizarea fundalului emoțional, îmbunătățesc aspectul părului, unghiilor și pielii, elimină mătreața. În plus față de caloriile din cvas și vitamina E conțin tinerețe Este, de asemenea, necesar pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
În plus, multe dintre condimente sunt elemente precum potasiu, fosfor și fier. Acizii organici kvas au un efect de curățare asupra intestinelor. În funcție de numărul de bacterii, fermentația concurează cu iaurtul; Îmbunătățește metabolismul și stimulează sistemul imunitar. Această băutură își pierde parțial proprietățile valoroase prin adăugarea de zahăr, în special în doze mari.
Adesea, berea pentru furtul de cumpărători conține în compoziția sa stabilizatori, coloranți, conservanți și amelioratori de aromă și cvas caloric, realizat prin procese industriale, este mult mai mare. Cei care folosesc această băutură, precum și cvasul carbonat, ar trebui să fie abandonați. De asemenea, atunci când cumpărați cvas, verificați cantitatea de alcool din compoziția sa.
Cvasul natural de înaltă calitate este păstrat în frigider pentru cel mult trei zile. Dacă păstrați o băutură într-un loc cald, fermentația va continua, ceea ce înseamnă că procentul de alcool din ea și caloriile de cvas vor crește.
Pregătirea naturală de înaltă calitate, cu o infuzie cu conținut scăzut de calorii acasă este ușoară. O jumătate de pâine de secară este zdrobită, uscată, stivuită în borcane de trei litri și fierte cu apă fierbinte. Apoi adaugă două linguri de zahăr și 50 de grame de drojdie uscată. Fermentarea rezultată este acoperită cu pânză de brânză și plasată într-un loc cald timp de două zile.
După acest timp, infuzia filtrată, dacă se dorește, adăugați mai mult zahăr după gust (luând în considerare faptul că infuzia este mai puțin dulce, deci are sens) și scoasă la frigider. Caloriile de cvas casnic nu depășesc 20 kcal la 100 g de băutură. Numărând aceeași cantitate de calorii dintr-o infuzie produsă prin procese industriale, ar trebui considerată aproximativ jumătate.
Cvasul suficient de calorii vă permite, de asemenea, să-l utilizați pentru a vă potoli setea - Ar trebui consumată apă pură necarbogazoasă. Cvasul este, de asemenea, privit ca un tratament și nu pentru a-l abuza, iar datorită prezenței în compoziția sa de alcool nu ar trebui să ofere copiilor mici, să nu creeze dependență de ei încă din copilărie. Persoanele cu tulburări digestive și gaze - arsuri la stomac și reflux - un produs de fermentație pot provoca disconfort la infuzare.
Slăbire a cvasului cu calorii
O altă caracteristică a cvasului este proprietățile sale diuretice. Și se realizează prin îndepărtarea excesului de lichid, deci are un efect stimulant asupra metabolismului. Ca urmare, descompunerea grăsimilor este mai rapidă, iar greutatea corporală, având în vedere cvasul de casă cu conținut scăzut de calorii, este normală.
Slăbirea cu cvas prepară nu numai pâine, ci și din sfeclă, miere, ierburi și, de asemenea, din farmacii. În special, sfecla crudă conține în compoziția sa antioxidanți activi, precum și prezintă excesul de colesterol „rău”. Pregătiți slăbirea berii nu este cea mai mică dificultate.
Tăiați 4-5 sfeclă coaptă de dimensiuni medii în felii, turnați-le într-un pahar de trei litri și turnați apă fiartă răcită. Pentru a face prospețimea băuturii și a efectului calmant în fermentul rezultat, câteva frunze de mentă proaspătă pot fi omise. Borcanul a fost sigilat și ținut într-un loc cald timp de patru zile. După acest timp, se adaugă miere după gust și se pune la frigider: băutura este gata de utilizare. Sfecla rămasă poate fi turnată de 2-3 ori pentru părți noi ale cvasului. Calorii sfecla de zahăr kvass este de aproximativ 25 kcal la 100 g de băutură.
De asemenea, un bun efect de slăbire și oferă un amestec de cvas de sfeclă și poate fi obținut fie prin combinarea a două tipuri de cvas, cât și prin utilizarea aluatului de sfeclă.
O importanță deosebită și popularitate au devenit rețeta kvas pentru pierderea în greutate pe bază de celidină, Academia Bolotov a atribuit autorul. Pentru a-l face aveți nevoie de 0,5 litri de zer și un pahar de zahăr. În paharul de trei litri ierburi tocate se toarnă un pahar de celidină, se toarnă zer cu zahăr și se toarnă până la trei litri de apă fiartă, răcită.
Când faceți frunze de slăbire cu cvas zece zile. Se folosește pe stomacul gol o lună sau se ia într-o zi de post special rezervată. Iarba de cvas calorie este de aproximativ 23 kcal la 100 g de băutură. Se crede că doar cu ajutorul unei luni puteți spune la revedere de la două kilograme de greutate în exces. Atunci când exercițiile fizice regulate și dieta adecvată sunt însoțite de un proces de slăbire, rezultatul este și mai impresionant.
Cvasul sfeclei are o serie de contraindicații. Nu ar trebui să poată fi utilizat la persoanele cu boli ale tractului urinar. Oricine altcineva înainte de a utiliza această băutură pentru scăderea în greutate trebuie să consulte și un medic.