Călătorii sănătoase în Bali - Raportul meu personal de călătorie - Stefanie Lippert
Călătoriți sănătos în Bali. Recomandări personale pentru călătoria dvs. în Bali.
Început pe 24.01.2019 prima mea călătorie solo. A început de la aeroportul din Frankfurt, cu o oră târziu, deoarece ferestrele avionului erau înghețate. Ce bine că am vrut să zbor spre Indonezia caldă.
Persoana care stătea lângă mine în avion a fost un adevărat noroc, deoarece a fost deja la Bali de mai multe ori și poate aproape să numească insula a doua casă. Așa că am avut alături un ghid personal care mi-a arătat o mulțime de restaurante, cafenele etc.
Cazarea mea în Bali
Oricine mă cunoaște sau a luat deja înghețată cu mine știe că nu acord o importanță deosebită cazării „fanteziste”, întrucât de obicei sunt doar în locuința mea pentru a dormi. Cu toate acestea, această călătorie trebuia să fie pentru relaxare și așa, pentru o dată, mi-am permis un pic mai mult confort.
Mi-am rezervat cazare spontan prin Booking.com. M-am hotărât pentru asta Pertiwi în Jalan Raya Bisma, deoarece locația foarte bună și fotografiile grădinii frumos amenajate cu piscină m-au atras.
Apartamentul meu era la parter și avea un pat dublu, birou, dulap, TV, aer condiționat și o baie mare cu cadă. De asemenea, aveam propria mea terasă cu o masă și două scaune.
Fotografiile facilității nu promiteau prea multe. A fost foarte bine îngrijită, iar personalul a fost foarte prietenos.
Când am rezervat, micul dejun tip bufet a fost inclus în tariful camerei.
În fiecare dimineață a existat un amestec de feluri de mâncare tradiționale la bufet, cum ar fi orez prăjit cu legume (Nasi Goreng) sau tăiței prăjiți (Mi Goreng), fructe proaspete (în ianuarie/februarie a existat în principal ananas și pepene verde) și diverse alte alimente pe care le puteți mânca. știe și de acasă. Pe lângă mâncarea de la bufet, puteți comanda ouă în fiecare dimineață (omletă, ouă fierte, ouă prăjite etc.), care erau servite direct la masă.
Mănâncă sănătos în Bali
A mânca sănătos este super ușor pe Bali, deoarece există o mare selecție de fructe și legume proaspete. De asemenea, puteți obține orez fiert sau prăjit peste tot, deoarece acesta este cultivat în Bali.
Cu sucuri și smoothie-uri proaspăt stoarse, am presupus că sunt suficient de dulci în mod natural. Cu toate acestea, balinezilor le place să se îndulcească cu zahăr sau sirop. Atunci când comandați băuturi, ar trebui să spuneți cu siguranță că nu doriți zahăr suplimentar.
Mâncare vegană în Bali
Mâncarea vegană funcționează și foarte bine. Balinezii sunt, de asemenea, foarte deschiși și curtenitori atunci când doriți să „veganizați” mâncărurile din meniu. În prima mea seară am comandat un „pui de caju” fără pui și a fost super gustos. Cu toate acestea, a fost amuzant faptul că mulți angajați din serviciu și chelneri nu au înțeles întotdeauna diferența dintre vegan și vegetarian. De aceea întrebarea „Oua este în regulă?”
Una dintre a mea Cafenelele preferate au devenit Atman Kafe din Ubud în Jalan Hanoman. Aici am încercat smoothie-urile - punctul culminant al meu a fost cu siguranță Smoothie de banane Vegan Choc! Aceasta a constat de fapt doar din banane, lapte proaspăt de cocos și pudră de cacao crudă. Așa delicios! Pizza vegană de acolo a fost, de asemenea, foarte bună - dar nimeni nu poate trece peste pizza lui Markus.
La o Excursie de o zi la Canggu Am fost la Shady Shack să mănânc cu alți călători. Burgerul vegan, alcătuit dintr-o nucă, salată și brânză vegană mi-a fost recomandat la fața locului. Mai erau și cartofi mici la cuptor și conopidă coaptă. Atat de bun!
Este chiar mai ușor să mănânci vegan în restaurantele indiene. Multe feluri de mâncare sunt deja vegane sau pot fi ușor „veganizate”. Un restaurant indian frumos este Roti Daal din Ubud. Este chiar pe o stradă aglomerată, așa că aș recomanda să stați pe ea.
Există diferite curry aici, majoritatea fiind vegane. Ca garnitură puteți alege între orez și pâine plată. Am mâncat curry de naut vegan cu orez și pâine plată acolo. Au fost, de asemenea, gratuit un chutney de mango, un sos de mentă și diverse alte condimente.
Yoga în Bali
Cine după o loc liniștit pentru a face yoga caută, este la Bali Swasti exact. Acest loc minunat mi-a fost recomandat de un prieten drag. Complexul este un pic ascuns, pentru a fi găsit lângă Pădurea Maimuțelor. Puteți găsi cursurile de yoga pe site-ul lor web.
Toate cursurile de yoga au loc în aer liber (acoperite) într-o atmosferă frumoasă și liniștită în mijlocul naturii. Am participat la cursurile de yoga Morning Mindfulness și nu pot decât să le recomand. În această clasă de yoga vă veți asigura cu siguranță un început de zi blând cu exerciții de respirație și asane clasice.
O cursă de yoga costă în jur de 7-8 EUR.
Terase de orez
Cultivarea orezului are o lungă tradiție în Bali. Localnicii trăiesc și se hrănesc cu orez. Orezul este cultivat în terase unice, astfel încât să poată fi udat în mod optim.
Scăldat în Bali
Pentru a putea petrece o zi la plajă, a trebuit să ies din Ubud spre coastă. Suntem împreună cu alți călători cu scuterul până la Padang Bai pericole. De altfel, acesta este cel mai bun și mai rapid mod de a călători pe insulă. În Padang Bai am vizitat „plaja cu nisip alb”. Valurile erau uneori foarte puternice, dar este o plajă foarte frumoasă, oarecum retrasă și nu atât de aglomerată de turiști.
Plaja este gratuită, dar trebuie să parcați scuterul în fața intrării și să plătiți o mică taxă de 10.000 IDR, care este echivalentul a mai puțin de 1 €.
Curs de gătit balinez
În Bali am în Școala de gătit Periuk Bali a participat la un curs de gătit tradițional balinez. Un angajat al școlii de gătit a adunat participanții în cazările lor dimineața și apoi ne-am dus împreună la piață.
Aici am cumpărat câteva ingrediente și am învățat multe despre diferite tipuri de fructe și legume, precum și despre condimente. Știați, de exemplu, că există patru tipuri diferite de ghimbir în Bali?
După cumpărături, ne-am îndreptat spre școala de gătit. Când am ajuns acolo, am fost întâmpinați cu o primire foarte caldă. Pentru gustul meu a fost mult prea dulce, dar balinezilor le place să-și condimenteze băuturile cu zahăr sau sirop.
La fața locului puteți alege între un meniu vegetarian sau carne, deci a fost ceva pentru toată lumea. Am optat pentru meniul vegetarian (nu am vrut să îl complic mai departe), care consta dintr-o supă, o salată, orez fiert, frigarui de tofu și clătite matcha.
De asemenea, o parte din felul de mâncare a fost tempeh-ul, pe care nu-l știam înainte, dar pe care am învățat să-l iubesc în timpul orei de gătit. În combinație cu condimentele grozave și proaspete, un vis! Înainte de vacanță, eram foarte sceptic cu privire la tofu (indiferent de formă). Mulțumesc Bali că mi-ai lărgit orizontul. Tempeh va fi acum pe dieta mea mai des.
Convertit, am plătit în jur de 20 € pentru cursul de gătit - inclusiv bacșiș.
durabilitate
Când călătoriți, ar trebui, de asemenea, să gândiți puțin durabil. Am avut-o pe a mea Am adus de acasă o sticlă de sticlă și o cutie de prânz.
În multe unități, puteți să vă umpleți gratuit sticla de apă cu apă potabilă la distribuitorul de apă și să o reumpleți în restaurante pentru bani puțini. Așa că v-ați salvat deja deșeurile de plastic aici. Și dacă ai vrea să ai resturi înfășurate din mâncare, le-ai putea împacheta direct în cutia pe care ai adus-o cu tine.
Sculptarea fructelor
Sunt despre cercetarea pe internet atunci când căutați activități în Bali pe sculptura în fructe prins. Mi s-a părut interesant pentru că îmi place să-mi aranjez mâncarea frumos. La urma urmei, și ochiul mănâncă.
În acea zi am fost singurul participant și, prin urmare, am avut un curs doar pentru mine. La început mi s-a permis să aleg un motiv pe care să-l sculptez dintr-un pepene verde. Am ales această floare grozavă. Poate fi văzut sau ce crezi?
Centrul spa de zi Venezia
Centrul spa de zi Venezia situat în Pădurea Maimuțelor Jalan, Ubud. Proprietarul și angajații ei sunt foarte cordiali. Când sunteți întâmpinat, vă puteți așeza mai întâi pe canapeaua din grădină și ajungeți în liniște și vi se va servi o apă răcoroasă și liniștită.
Apoi mergi direct la sala de masaj, unde primești o săpun și un prosop proaspăt pentru a face un duș în prealabil. Masajul balinez complet pentru corp este foarte plăcut și poate fi comparat cu masajele din Germania. Am plătit echivalentul a 9 € pentru un masaj de o oră.
Sfaturi de cumpărături pentru Bali
Dacă sunteți în căutarea unor suveniruri frumoase, făcute de sine, ar trebui să conduceți de-a lungul Tegalalang. Aici veți găsi captatoare de vise foarte frumoase lucrate manual, boluri și boluri din lemn și alte obiecte decorative. Oamenii sunt prietenoși și, de obicei, te poți negocia cu ceva ce nu este permis în magazinele obișnuite.
Pe scurt, Bali este pur și simplu un vis - m-am îndrăgostit de insula dulce și pot recomanda cu toată dragostea o excursie la Bali.
* Publicitate. Această postare conține recomandări personale. Am plătit eu întreaga vacanță, cazare, zboruri și mâncare. Din moment ce mi-am legat cazarea, diverse restaurante etc., trebuie să le marchez în continuare ca publicitate.
* Multe mulțumiri, de asemenea, lui Luca Goldhorn pentru furnizarea fotografiilor.