Calciu - Compl; mâncare - VIDAL
Calciul este cea mai abundentă sare minerală din organism: corpul nostru conține mai mult de un kilogram din acesta, cea mai mare parte (99%) se găsește în oase și dinți, unde contribuie la rezistența lor. Restul este implicat în multe funcții, cum ar fi contracția musculară, trecerea impulsurilor nervoase, coagularea sângelui, secreția hormonilor sau activarea enzimelor.
În 2012, autoritățile europene de sănătate (EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și Comisia Europeană) au comentat anumite mențiuni de sănătate pentru alimentele și suplimentele alimentare care conțin calciu. După examinarea datelor științifice, au considerat că aceste produse pot pretinde:
- reglează metabolismul energetic,
- contribuie la funcționarea musculară sau nervoasă, la cea a enzimelor digestive, la coagularea corectă a sângelui sau la divizarea și specializarea celulară,
- ajuta la mentinerea oaselor si dintilor,
- contribuie la creșterea și dezvoltarea osoasă a copiilor,
doar dacă aceste produse conțin cel puțin 120 mg de calciu la 100 g, 100 ml sau pe ambalaj dacă produsul conține o singură porție.
În plus, furnizarea de alimente și suplimente alimentare cel puțin 400 mg de calciu pe porție (și în mod ideal macar 15 micrograme de vitamina D) se poate pretinde că ajută la reducerea pierderii densității minerale osoase la femeile în postmenopauză cu vârsta de 50 de ani și peste. Consumatorul trebuie să fie informat că afirmația se referă în mod specific la femeile cu vârsta peste 50 de ani și că efectul benefic este obținut cu un consum zilnic de cel puțin 1200 mg de calciu, din toate sursele.
Pe de altă parte, alimentele și suplimentele alimentare care conțin calciu nu pot NU Revendicare:
- contribuie la buna funcționare a celulelor și la echilibrul acido-bazic al corpului;
- ajuta la controlul greutății;
- ajuta la mentinerea tensiunii arteriale normale si a unei inimi sanatoase;
- ameliorează oboseala sau contribuie la sănătatea mintală;
- întărește smalțul dinților și reduce riscul apariției cariilor.
În plus, aceste autorități au comentat, de asemenea, anumite mențiuni de sănătate ale suplimentelor alimentare care conțin coji de stridie sau ouă. După examinarea datelor științifice, au considerat că aceste produse nu pot NU Revendicare:
- ajuta la controlul nivelului de colesterol din sange;
- mențineți o stare bună a oaselor;
- ameliorează o perioadă dureroasă sau sindromul premenstrual.
Aceste afirmații privind efectul sunt acum interzise pentru suplimentele alimentare care conțin calciu, sau scoici sau coji de ouă.
Deficiență de calciu, utilizări și proprietăți
Aportul insuficient de calciu cauzează numeroase probleme, cum ar fi oasele fragile, creșterea stimulată, crampele musculare, amorțeala, probleme cu dinții și gingiile sau probleme cu rinichii.
Dincolo de tratamentul acestor tulburări, se propune calciu pentru ameliorarea durerii PMS, scăderea riscului de a contracta cancer de colon, reducerea tensiunii arteriale și a excesului de colesterol, reducerea crampelor la picioare în timpul sarcinii sau pentru a ajuta la controlul greutății.