Calciu - Minerale - Alimentație sănătoasă pentru doi - Practic - Sarcină -
Calciul este necesar în principal pentru construirea și menținerea sănătății oaselor și a dinților. În plus, asigură și funcționarea normală a nervilor și a mușchilor. Calciul acționează și pentru a ajuta la formarea cheagurilor de sânge și pentru a reduce inflamațiile și alergiile. Cu toate acestea, nu este potrivit pentru scăderea tensiunii arteriale în timpul sarcinii, așa cum se credea anterior.
Un deficit de calciu poate duce la crampe în tractul gastro-intestinal și în sistemul musculo-scheletic pe termen scurt și, pe termen lung, în orice caz, la decalcifiere osoasă și boli parodontale. În timpul sarcinii, acest lucru înseamnă că copilul nenăscut în creștere folosește mama: ia cantitatea necesară de calciu din oase dacă femeia însărcinată nu ia suficient calciu împreună cu alimentele. Deficitul de calciu și golirea depozitelor osoase se fac de obicei simțite doar mulți ani mai târziu, de ex. sesizabil prin osteoporoză (pierderea osoasă). Femeile care au multe sarcini în succesiune rapidă și care consumă puține produse lactate sunt deosebit de expuse riscului.
Observațiile au arătat că femeile însărcinate dezvoltă instinctiv o „foame de calciu” și că poftele lor nutriționale se bazează în special pe alimentele care conțin calciu. Produsele lactate, legumele verzi (de exemplu, broccoli și fasole), făina albă, pâinea, peștele cu oase puține, nucile, cerealele și produsele din soia sunt surse bune de calciu. Bea apă minerală cât mai bogată în calciu (cel puțin 150 mg de calciu pe litru, de exemplu Adelbodner, Contrex, Eptinger și Valser) și sucuri de fructe îmbogățite cu calciu. Cel mai simplu mod de a vă satisface necesarul zilnic de calciu (1600 mg) este cu un litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Laptele nu este doar foarte bogat în calciu, ci este și într-o formă disponibilă în mod optim (biodisponibilitate). Acest lucru este cu greu posibil fără produse lactate în dietă. Dacă suferiți de intoleranță la lapte („alergie la lapte”, intoleranță la lactoză), ginecologul vă poate prescrie un supliment de calciu sau tablete de lactat.
Exercițiile fizice - de preferință în aer liber - fac oasele mai rezistente și îmbunătățesc absorbția calciului. În același timp, expunerea la soare ajută la formarea vitaminei D, care favorizează absorbția calciului în oase.
Absorbția calciului este inhibată de cantități excesive de fosfor (în produsele de mezeluri, cartofi prăjiți, produse gata preparate și cola), acidul fitic (în făină integrală, tărâțe, arahide) și acidul oxalic (în ceaiul negru, cacao, spanac, biet și rubarbă). Calciul se combină cu aceste substanțe și este absorbit doar de intestinul subțire până la 20-25% sau, în combinație cu acid oxalic, se excretă complet prin rinichi. Prin urmare, este deosebit de important să nu consumați aceste alimente în același timp posibil cu alimente bogate în calciu. Este mai bine să mâncați un iaurt „solo” decât un muesli bogat în tărâțe, dar totuși nu ratați o mulțime de produse din cereale integrale.
Cofeina conținută în cafea crește funcția rinichilor și duce la creșterea excreției de calciu. Sfat: dacă vă beți cafeaua cu mult și mult lapte, veți fi furnizat din nou cantitatea suplimentară de calciu de care aveți nevoie. Un pahar de apă pentru fiecare ceașcă de cafea albă compensează pierderea de apă.
Calciul și fierul nu trebuie luate împreună dacă este posibil, deoarece absorbția se agravează.
Există legume relativ bogate în calciu: broccoli, varză, fenicul și praz. Pâinea integrală, nucile și semințele (sâmburi), precum și apa minerală specială bogată în calciu vă pot ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți nevoile. În cele din urmă, puteți obține în continuare calciu în pastile sau tablete efervescente.