Calciul pentru a vă ajuta să slăbiți - Greutate - Scala de credibilitate - Mituri și realitate
Vă rugăm să rețineți că Extenso nu mai actualizează conținutul acestui site web. Vă rugăm să completați această referință cu alte surse.
În timp ce unii oameni cred din greșeală că laptele este responsabil pentru creșterea obezității în întreaga lume, unii cercetători cred în schimb că consumul de produse lactate de 3-4 ori pe zi este o strategie atractivă de slăbire. Prea frumos ca sa fie adevarat? Rândul tău de a judeca ...
Femeile cu aport insuficient de calciu sunt de 6 până la 7 ori mai susceptibile de a fi supraponderale. Cel puțin, acestea sunt observațiile unui studiu american care compara greutatea a 380 de femei americane cu aportul total de calciu.
În Quebec, cercetătorii au observat aceeași tendință: cebecii care consumă puțin calciu au o greutate corporală și un procent mai mare de grăsime corporală decât cei ai femeilor ale căror aporturi de calciu sunt mari. Aceste rezultate nu se regăsesc la bărbați.
. Dar nici o relație de cauză și efect
Nu trece la concluzii prea repede. Aceste studii observă doar o relație între obiceiurile alimentare specifice și greutatea unei populații. Acestea nu permit stabilirea unei legături între o cauză (aici, calciu sau produse lactate) și un efect (pierderea în greutate). Sunt cu siguranță interesante, dar lansează doar cercetători pe căi de cercetare.
Asocierea dintre aportul ridicat de calciu și greutatea corporală mai mică poate reflecta doar stiluri de viață mai sănătoase și un statut economic mai ridicat. De exemplu, unii susțin că cu cât o persoană consumă mai mult lapte sau băuturi pe bază de plante (soia, orez etc.), cu atât este mai puțin probabil să consume băuturi cu zahăr, despre care se știe că promovează excesul de greutate și pierderea în greutate.
Deși studiile pe animale susțin ideea unei astfel de asocieri și au fost prezentate ipoteze pentru a explica efectele calciului asupra greutății corporale, rezultatele studiilor de intervenție efectuate până în prezent asupra oamenilor sunt destul de contradictorii.
Pentru a valida aceste observații, au fost efectuate studii de intervenție la oameni. În aceste studii, un grup de participanți a primit o dietă bogată în produse lactate sau suplimentată cu calciu. Celălalt grup de participanți a urmat o dietă săracă în calciu sau săracă în produse lactate. Greutatea celor două grupuri a fost apoi urmărită în timp. REZULTATE: Tot atâtea studii au observat pierderea în greutate după consumul de produse lactate sau suplimente de calciu, precum studiile care nu au observat nicio modificare a greutății. Mai mult, o revizuire a literaturii publicate în 2011 a ajuns, de asemenea, la această concluzie. Așadar, este greu de concluzionat dacă calciul și lactatele ne pot ajuta să slăbim.
O meta-analiză publicată în 2012 care reunește 14 studii clinice randomizate sugerează totuși anumite beneficii asociate consumului de produse lactate asupra greutății și compoziției corporale a adulților. Conform acestor studii, dietele cu conținut scăzut de calorii, bogate în produse lactate (de 3 ori pe zi) ar putea duce la scăderea în greutate, la o reducere a circumferinței taliei și la o masă mai mare de grăsimi comparativ cu grupul de control, care a urmat o dietă. Cu toate acestea, studiile observate au inclus probe mici, au fost exploratorii și durata lor a fost scurtă.