Crochete de cartofi cu rețetă de pui fript rămase

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 250 g cartofi aburi
• 180 g resturi de piept de pui fript
• 1 cățel de usturoi
• 1 ou
• 8 crenguțe de pătrunjel proaspăt
• 1 C. linguri de ulei de măsline
• firimituri de pâine
• sare

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 15 min

Spălați, buretați și tocați pătrunjelul proaspăt.

Curățați și tocați usturoiul.

Tăiați resturile de piept de pui fript în bucăți.

Curățați cartofii aburi dacă este necesar. Puneți-le într-un piure, folosind o furculiță, într-un castron.

---