Calculatorul Diet Zone în franceză Natural-Training
Zona de dietă este o dietă foarte ușor de utilizat, fără interdicții, fără restricții. Perfect pentru exersare CrossFit unde, în principiu, interdicțiile ... anulăm, deoarece trebuie să testăm totul, să ne pregătim pentru necunoscut și necunoscut. La sfârșitul articolului, vă ofer un mic calculator (Excel) care reprezintă un rezumat al celor care se găsesc de obicei (dar în engleză). Am modificat măsurătorile pentru a le „franciza”, pentru a le rotunji cât mai bine posibil pentru a nu fi nevoit să calculez zecimi de gram.
Principiul dietei zonale, DC Sears, este că numărarea totul nu este distractiv. Prea complicat și când nu ai calculatorul la îndemână, ești mort !
Astfel, presupunem că fiecare aliment va furniza un anumit număr de macro (lipide/carbohidrați/proteine), inclusiv 1 sau 2 cu prioritate. Aceasta se numește apoi un aliment cu proteine, un aliment cu carbohidrați sau un aliment cu grăsimi (există alimente mixte cu proteine / carbohidrați).
Standardizarea alimentelor din dieta de zonă
Pe baza acestui principiu, fiecare aliment este numit în funcție de preponderența sa nutrițională. Nu vorbim despre ulei sau migdale, ci lipide de exemplu.
În ceea ce privește numărarea, totul este, de asemenea, standardizat pentru a ușura viața tuturor. Astfel, nu ne vom gestiona dieta în grame, mililitri etc. Dar în bloc.
Fiecare bloc reprezintă o valoare în cel mai important macronutrient. De exemplu, un bloc proteic reprezintă cantitatea (dintr-un aliment proteic) care are aproximativ 7 g proteine.
Principiul este același pentru alimentele cu lipide și carbohidrați, cu valori diferite, desigur.
Alți macronutrienți din alimente
Desigur, există foarte puține alimente care au doar grăsimi, carbohidrați sau proteine. Dar este în regulă: o dietă nu se reduce niciodată la virgulă (cu excepția cazului în care aveți o problemă cu alimentele sau dacă activitatea dvs. profesională și sportivă necesită temporar să aveți diete foarte calibrate). În CrossFit aceasta nu este problema noastră.
Într-adevăr, nu uitați zicala de CrossFit în ceea ce privește dieta pentru a obține „fitness”: câte alimente sunt necesare pentru a avea suficientă energie pentru a vă antrena, dar nu depășiți această cantitate pentru a nu îngrasa.
Astfel, blocurile necesare sunt voluntar mai mici cantitativ decât cu ce sunteți obișnuiți. Dieta zonei anticipează acest lucru.
Glucidele din dieta zonei
Apropo de grăsimi, știm că carbohidrații, în special unii dintre ei foarte industrializați sau cu un indice glicemic foarte ridicat) favorizează creșterea grăsimilor.
Astfel, în dieta zonei, anumite alimente nu sunt recomandate (dar niciodată interzise, nu ne plac interdicțiile, interdicții care sunt una dintre sursele de abandonare a dietelor obișnuite), pentru impactul pe care îl produc carbohidrații săi asupra corpului dumneavoastră. gras sau pentru micronutrienți săraci (vitamine, minerale).
Pentru a vă ajuta cu această restricție, un bloc de carbohidrați din acești „carbohidrați răi” va include o cantitate foarte mică de alimente. Deci, te poți distra, dar urmărind blocurile tale, nu abuzezi.
Managementul dietei
O dietă nu este un lucru rigid care se determină odată pentru totdeauna. Corpurile noastre evoluează constant și ceea ce avem nevoie la un moment dat nu ne este suficient sau, dimpotrivă, devine prea mult.
Astfel, există un punct de plecare în care definim un număr de blocuri în funcție de activitatea noastră, de mărimea corpului nostru ... Dar să știți că acesta este doar un punct de plecare. Foarte repede, va trebui să adaptați acest număr pentru a-l personaliza.
Acest punct de plecare va da, pentru toți, 30% proteine și lipide, 40% carbohidrați. Deci, indiferent de câte blocuri necesită activitatea/construcția dvs., veți obține același echilibru macro.
De ce ? Pentru că inițial vi se va cere să consumați exact același număr de blocuri din fiecare aliment la fiecare masă. De exemplu, dacă trebuie să consumi 15 blocuri în 4 mese, vei consuma 4 blocuri de proteine, 4 blocuri de grăsimi și 4 blocuri de carbohidrați la micul dejun, câte 5 la prânz, câte 2 la ceaiul de după-amiază și câte 4 la cină.
Nu vă faceți griji cu privire la calculul blocurilor de pornire, micul calculator pe care îl ofer la sfârșitul articolului o va face pentru dvs.
Deci, atunci când spunem, la început, că suntem la 15 străzi distanță, suntem la 15 străzi de fiecare tip de mâncare.
De acolo, va trebui să personalizăm. Într-adevăr, 2 persoane care au nevoie de 15 blocuri la început nu vor reacționa în același mod în funcție de activitatea lor (sportivă, profesională), de istoricul lor nutrițional (flora intestinală joacă un rol major în modul în care asimilați alimentele și acest lucru variază constant).