Calculul necesarului de energie Sana Wicket
Rata metabolică bazală GU

este, de asemenea, denumită cifră de afaceri odihnă-repaus și cuprinde cantitatea de energie de care are nevoie o persoană în medie în 24 de ore, în repaus complet și culcat pentru a menține temperatura corpului și pentru metabolismul de bază (activitatea inimii, respirația etc.).
Cand Regula generală pentru a calcula media Rata metabolică bazală se aplică
pentru bărbați: 1kcal/kilogram greutate corporală și oră
pentru femei → pentru bărbați doar cu 10% mai puțin. Exemplu:
| Regula generală pentru calcularea ratei metabolice bazale medii | |
| BĂRBAȚI | FEMEI |
| 1 kcal * x greutate corporală (kg) x 24 de ore. | [1 kcal x greutate corporală (kg) x 24 de ore] - 10% |
| De exemplu: la 80 kg sunt 1.920 kcal pe zi | De exemplu: la 68 kg rezultatul este de 1.632 -163 = 1469 kcal pe zi |
| Permis: + 20% din rata metabolică de bază (ocupație în șezut) sau + 50% pentru muncă fizică grea și sport | |
| + 384 kcal sau + 960 kcal | + 294 kcal sau +734 kcal |
| Notă: * 1kcal = 4,2 kJ | |
Pentru calculul Necesarul total de energie nu este doar rata metabolică bazală, ci și activitatea fizică a unei persoane - așa-numitul Valoarea PAL (= fizică A ctivitate l evel). Această valoare este definită după cum urmează:
Valoarea PAL = necesarul total de energie/rata metabolică bazală
Acest lucru are ca rezultat:
Necesarul total de energie = rata metabolică bazală x valoarea PAL
| PAL-valori | Dificultăți la locul de muncă și comportament de agrement |
| 1.2 | stil de viață exclusiv așezat sau culcat, de ex. oameni bătrâni, fragili |
| 1.4-1.5 | munca exclusiv sedentară cu o activitate de petrecere a timpului liber intensă sau deloc intensă, de exemplu: lucrători de birou, mecanici de precizie |
| 1.6-1.7 | Muncă sedentară, uneori și cheltuieli suplimentare de energie pentru activități de mers pe jos și în picioare, de ex. Tehnici de laborator, șoferi, studenți, lucrători în linia de asamblare |
| 1.8-1.9 | predominant mersul pe jos și în picioare z. B. gospodine, vânzători, ospătari, mecanici, meșteri |
| 2.0-2.4 | munca solicitantă fizic, de ex. B. muncitori în construcții, fermieri, lucrători forestieri, mineri, sportivi competitivi |
| Pentru activități fizice regulate (30-60 minute, de 4-5 ori pe săptămână), se pot adăuga încă 0,3 unități PAL. | |
Este adevărat că rata metabolică bazală nu este influențată doar de greutatea corporală și de sex (așa cum se poate observa din regula generală), ci și de factori precum mărimea corpului și vârsta.
Utilizați formula interactivă pentru a calcula necesarul individual de energie totală, care ia în considerare rata metabolică bazală specifică în termeni de înălțime, greutate corporală, vârstă și sex.
Valorile de referință DGE pentru furnizarea de energie elaborate în practică pot servi drept ajutor de orientare pentru estimarea dacă vă aflați în intervalul normal: