Calendarele dietetice antice - Persée

calendarele

Cifre

Vechile calendare dietetice

[articol]

Barbaud Jean. Vechile calendare dietetice. În: Revue d'histoire de la pharmacy, 76ᵉ an, n ° 279, 1988. pp. 328-342.

Vechile calendare dietetice

Evul Mediu cunoștea trei moduri în arta vindecării: medicația, chirurgia și dietetica.

Totuși, acest ultim traseu a apărut mult după celelalte două, iar documentele nu ne permit să ne întoarcem mai devreme decât sfârșitul secolului al VI-lea (1).

Pindar ne dezvăluie, de fapt, că Asklepios, născut în Epidaurus în jurul anului 1260 și îndumnezeit după moartea sa, s-a vindecat prin cuvânt, adică prin descântece, prin simplul (medicamentul) și prin cuțit (chirurgia). Galen observă, de asemenea, că în secolul al IX-lea, spre deosebire de produse farmaceutice și chirurgie, dietetica a lipsit din lucrările lui Homer.