Calitățile nebănuite ale broccoliului pe ficat - Știri de sănătate Calitățile nebănuite ale
Știam că broccoli este o sursă de calciu. Dar ar avea multe alte virtuți, în special pentru a ne proteja de anumite riscuri de cancer. Explicații.
Broccoli: o legumă cu mai multe fațete
Până în prezent, s-a demonstrat că consumul de broccoli de trei până la cinci ori pe săptămână contribuie la reducerea riscului de cancer la sân, prostată și colon. Dar un studiu recent, realizat de o echipă de la Universitatea din Illinois, a analizat posibilele beneficii ale legumelor verzi pe ficat ... Ei bine, imaginați-vă că broccoli poate proteja și acest organ !
Un risc redus de cancer
Confruntați cu creșterea prevalenței obezității observată în Statele Unite, care crește șansele de a dezvolta cancer la ficat, experții în sănătate au decis să studieze fenomenul. Astfel, ei s-au împrumutat la teste pe rozătoare făcându-i să urmeze o dietă „occidentalizată”, adică bogată în grăsimi și zaharuri, ca în Statele Unite și în țările europene.