Calmar cu biet elvețian și cartofi Rețetă italiană - Mâncăruri delicioase

biet

Calamari cu cartofi si bieti

A venit cea de-a doua recoltă de boabe pe câmpul meu mic! După quiche, m-am decis cu o rețetă cu totul specială din bucătăria italiană: calmarul cu cartofi și acelea. Vă pot spune că este o poezie! Și cu un conținut scăzut de calorii! Practic un fel de mâncare perfect pentru vară.

Ceea ce nu înseamnă că nu are gust și în toamnă. Lucrul grozav despre caracatiță cu cartofi și brânză elvețiană este că aromele foarte diferite se reunesc în acest fel de mâncare, care combină practic două piloni ai bucătăriei italiene. Această rețetă își are rădăcinile în bucătăria din Sicilia.

Calmarul tandru reprezintă bucătăria fâșiei de coastă, care se caracterizează prin mâncăruri din pește, în timp ce gustul de nucă-picant al bietelor și cartofilor aduc arome din bucătăria bogată în legume din interior. Veți afla cât de minunat se armonizează aceste arome dacă gătiți calmarul cu cartofi și bure elvețiene.

Inutil să spun că acest fel de mâncare de calamari este ultra-sănătos. Aproape calorii și aproape zero grăsimi, dar bogate în vitamine, minerale și proteine.