Calmarul prajit cu legume descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Clătiți morelele pentru a îndepărta nisipul și înmuiați-le într-un castron cu apă călduță.

Curățați bine calmarul și goliți-l. Clătiți-le sub apă curentă, apoi uscați-le. Taie-le felii.

Între timp, curățați miezul de țelină și tăiați-l în cuburi mici. Spălați-le, de asemenea, timp de 5 până la 6 minute în apă clocotită cu sare.

Periați dovleceii sub apă apoi tăiați-i felii. Tăiați ardeiul în jumătate, îndepărtați semințele și filamentele, apoi tăiați-le în cuburi.

Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Puneți ceapa curățată și tocată mărunt să se rumenească cu inelele de calmar.