CALORIES maioneza
100g maioneză vă aduce:
Numărul de calorii din maioneză
La fel ca ketchup-ul, maioneza este un condiment foarte popular și popular în restaurantele de tip fast-food. 100 gr de maioneză vă aduce aproape 700 kcal, inclusiv 75 gr de lipide și cantități neglijabile de proteine și carbohidrați.
Maioneză suculentă !
Textura sa bogată și cremoasă însoțește cu ușurință tot felul de carne, pește, alimente cu amidon și chiar cartofi prăjiți, care sunt deja foarte grasi, o asociație care este foarte populară printre tineri. Maioneza este, de asemenea, utilizată ca ingredient în alte sosuri, cum ar fi aioli, sos de cocktail, rouille, ravigote sau sos tartare. Se folosește de obicei în rețete precum mimoză de ouă, salată rusească și în multe sandvișuri.
Cum se pregătește ?
Prepararea sa este un amestec de gălbenuș de ou, oțet, ulei, sare și piper. În funcție de gusturile fiecăruia, în special pentru a obține o emulsie bună, se poate crește aroma cu lămâie sau muștar, de exemplu. Și pentru a face acest lucru, alegeți un ulei cu un gust mai puțin pronunțat decât uleiul de măsline, cum ar fi uleiul de arahide, soia, porumb sau floarea soarelui, care conțin acizi grași polinesaturați, esențiali pentru buna funcționare a corpului.