Calorii absolute de vanilie
Vanilia este rodul arborelui de vanilie, un fel de orhidee cățărătoare care crește în regiunile tropicale. Se prezintă sub formă de păstăi care măsoară 15-25 centimetri. Florile arborelui de vanilie trebuie „polenizate” manual de către muncitori calificați, deoarece insecta polenizatoare nu a fost importată în regiunile în creștere. Extras din păstăi prelucrate, absolutul de vanilie este o substanță groasă și aromată formată din zaharuri, vanilină, grăsimi și săruri minerale. Pe piele, zaharurile au un efect hidratant care ajută la menținerea hidratării, dar mai presus de toate vanilina este cea care conferă vaniliei cele mai căutate proprietăți. Uleiul esențial de vanilie, nu îl mai prezentăm, este utilizat pe scară largă în Gătit, Parfumerie, Cosmetologie, cu proprietatea de a fi afrodisiac, calmant și digestiv. Uleiul esențial de vanilie din Madagascar este obținut prin extracția alcoolică a oleorezinei din păstăile de vanilie. Gazignaire, producător de absolut, absolut de vanilie. Denumire Denumire botanică Naturalitate Origine Solubilitate; Cacao: Theobroma cacao.
Găsiți toată puterea vaniliei în aroma noastră naturală de vanilie. Practic datorită capacului său de turnare, această aromă naturală de vanilie este perfectă pentru a vă decora toate mousse-urile, plăcintele, prăjiturile. Cremă de desert de vanilie calorii: 127 de calorii la 100 de grame, inclusiv 3,6 g de proteine, 19,3 g de carbohidrați și 4,0 g de grăsimi.