CALORII Banană banană

100g de banane Plantain vă aduc:

calorii

Câte calorii în bananele cu pătlagină ?

Pătlagina nu trebuie confundată cu banana care se mănâncă la desert. Pătlagina este un fruct fals care se mănâncă gătit ca legumă. Mai mare și mai înalt decât banana de desert, pătlagina are o carne mai roz, dar mai puțin dulce. De asemenea, este mai bogat în amidon, ceea ce explică conținutul său ridicat de carbohidrați. Consumul de 100g de pătlagină oferă mai mult de 120 kcal. Desigur, aportul de calorii poate crește în funcție de forma în care este pregătit pătlagina, gătită în apă sau în ulei.

Cum să alegeți și să păstrați bananele ?

Plantanele comerciale sunt adesea de culoare verde. Apoi se îngălbenesc și apoi se înnegresc. Cu cât plantanele sunt mai verzi, cu atât sunt mai puțin coapte. De asemenea, vor fi mai puțin dulci, dar vor păstra mai mult timp. Dimpotrivă, o piele înnegrită sau chiar crăpată este semnul unui pătlagin copt, mai dulce. Deoarece patlaginile se tem de frig, este indicat să nu le depozitați la frigider, ci la temperatura camerei. Dacă doriți să se coacă mai repede, puneți-le într-o pungă de hârtie maro.