CALORII Conserve de crab

100g de crab conservat vă aduce:

Câte calorii din conservele de crab ?

Crabul șchiopătează, este pur și simplu carne de crab pus într-o cutie. Este o modalitate convenabilă de a gusta carnea acestui crustaceu, fără a avea probleme cu decojirea întregului animal. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru a îmbunătăți felurile de mâncare, cum ar fi salatele sau pentru a condimenta sosurile. Crabul Box este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Într-adevăr, carnea de crab este bogată în special în proteine, aproape 20 g la 100 g de crab. De asemenea, transportă puțină grăsime. În plus, acestea sunt în mare parte nesaturate și conțin o doză semnificativă de omega-3. Crabul este o sursă excelentă de vitamina B12, precum și de minerale precum seleniu, cupru și zinc. Prin urmare, este un aliment interesant pentru o dietă sănătoasă. Conține doar 85 kcal la 100 g.

Conserve de crab, un produs foarte reglementat

Crabul este un produs alimentar care poate fi scump. Prin urmare, conservarea sa este monitorizată îndeaproape, deoarece ar putea face obiectul a numeroase fraude. Unii producători nu ar ezita să-și înlocuiască crabul cu pești, părți mai puțin costisitoare sau mai puțin nobile ale crabului, cum ar fi carcasa, viscerele, tendoanele etc. În plus, la fel ca în cazul peștilor, crabul este un aliment care poate deveni otrăvitor dacă este depozitat necorespunzător. Prin urmare, conservarea trebuie făcută în conformitate cu anumite reguli, în special un recipient închis complet ermetic și tratarea la căldură ridicată pentru a steriliza ansamblul.

---