CALORII Creveți roz

100g de creveți roz îți aduc:

Câte calorii în creveți ?

Creveții roz, cunoscuți și ca buchet sau creveți cocktail, sunt o specie de creveți printre multe. Dar ele sunt cele mai frecvente și cele mai consumate. Și, spre deosebire de ceea ce s-ar putea crede, acești creveți nu sunt în mod natural de culoare roz, ci translucizi. Devin așa când gătești. Din punct de vedere nutrițional, la fel ca multe fructe de mare, creveții sunt bogate în proteine. Și asta, fără nicio urmă de lipide. Prin urmare, creveții roz au un conținut scăzut de calorii. Într-adevăr, 100 g de creveți roz curățați furnizează mai puțin de 100 kcal.

Creveți și beneficii nutriționale

Creveții, pe lângă faptul că sunt săraci în calorii, sunt plini de vitamine și minerale, esențiale pentru buna funcționare a organismului. Dar sunt bogate și în antioxidanți. Aceasta se numește astaxantină. Este un pigment din familia carotenoidelor care conferă creveților o culoare roz după gătit. Dar, mai presus de toate, este un puternic antioxidant care luptă împotriva radicalilor liberi responsabili de îmbătrânire și de apariția anumitor boli, cum ar fi cancerul și alte probleme cardiovasculare. În plus, există o concentrație mare de fosfor, esențială pentru creșterea oaselor și a dinților și a vitaminelor din grupa B.

---