Calorii de creveți, creveți gri și creveți
Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !
Consumul de creveți la dietă este o idee minunată! Creveții au un conținut scăzut de grăsimi și un conținut ridicat de proteine, alimentele satisfăcătoare, ușor de gătit și de acomodat, iar carnea este gustoasă. Există diferite specii de creveți, principalele sunt creveții roz (sau creveți de buchet) numiți astfel datorită culorii sale după gătit, creveții gri (sau creveți comuni), creveții („creveți mari”) și creveții regali. Toate au aceleași caracteristici nutriționale și sunt delicioase calde sau reci. Creveții sunt un aliment bogat în sulf, este unul dintre alimentele care conțin cel mai mult sulf din orice dietă.
Iată informațiile nutriționale pentru 100g creveți curățați curățați:
- Grăsime: 1g
- Proteine: 21g
- Calorii: 94kcal
Crevetii se gasesc tot anul in pescarii. Sunt cenușii sau translucide când sunt crude și roz când sunt deja fierte: de preferință, optați pentru creveți sălbatici care conțin mai mult omega 3 decât creveți de crescătorie. Creveții se vând în mare parte congelați datorită originii lor îndepărtate, dar uneori puteți găsi creveți proaspeți. Iată numele altor specii de creveți, mai rare, pe care le veți găsi în comerț: creveți albastru (și creveți albaștri din Gabon), creveți galbeni, creveți banane, creveți tigri gigant.
Îndepărtați creveții fără a îndepărta vârful cozii, acest lucru îi va face să arate mult mai bine pe farfurie. Puteți păstra capetele și coaja creveților pentru a pregăti un stoc de crustacee care va servi ca bază pentru alte rețete de gătit, cum ar fi un risotto de pește.
Majoritatea rețetelor de creveți pot fi gătite cu creveți și invers. Trebuie doar să aveți grijă să reglați timpul de gătit, deoarece un creveț prea gătit devine tare și cauciucat, care nu este plăcut în gură.