Calorii de prune

Câte calorii în prună ?

Prunul este un fruct de piatră, pe jumătate acru, care provine din prun și este originar din China. Valoarea sa nutrițională medie la 100 g este de 42,5 kcal, inclusiv 0,8 g de proteine, 9,6 g de carbohidrați și 0,1 g de lipide. Se remarcă prin forma sa rotundă. Mărimea și culoarea sa variază în funcție de specie. Același lucru este valabil și pentru carnea sa, care poate fi roșie, portocalie sau galbenă. Printre numeroasele varietăți de prune, cele găsite în Franța sunt: pruna, cu pielea albastră-neagră și carnea dulce galben-aurie, pruna, mai dulce, mai mică și aurie, Japonia aurie, galbenă și suculentă, mai puțin parfumată, președintele, de culoare violet, foarte mare, alungită și nu foarte dulce, regina claude, cea mai apreciată, foarte suculentă, parfumată și foarte dulce, de culoare verde sau aurie. Recolta lor are loc în principal în sezonul estival.

Avantajele și dezavantajele prunei

Pruna oferă o gamă largă de substanțe nutritive precum vitamina E și vitamina C, antioxidanți care ajută la protejarea celulelor de radicalii liberi și de efectele îmbătrânirii. Acest fruct conține, de asemenea, minerale, inclusiv potasiu din abundență, și cantități mici de calciu, fier și magneziu. De asemenea, oferă fibre, precum și sorbitol și sifenilizatină, elemente care au proprietăți laxative. Mai mult, pentru acest efect, prunul este, de asemenea, renumit. Acțiunea pigmenților de prune mov poate ajuta la combaterea bolilor de inimă și a cancerului. Pe scurt, este un fruct nutritiv și ușor de digerat, revitalizant și răcoritor. Cu toate acestea, pruna nu este recomandată persoanelor alergice la caise, piersici sau chiar aspirină, deoarece conține acid salicilic.