Calorii - definiție, explicație și fundal pe subiect
Ce sunt caloriile?
Termenul de calorie (termen -> kcal) este o unitate de măsură încă utilizată, dar învechită, cu mai multe semnificații și definiții diferite. În 1948, cea de-a 9-a Conferință generală privind greutățile și măsurile a abolit unitatea de calorii ca unitate de căldură și a înlocuit-o cu unitatea de joule. De atunci, 4.1868 jouli corespund unei calorii și un joule este, prin urmare, de aproximativ 0.239 calorii. Cu toate acestea, diferite valori variază în întreaga lume, deoarece există diferite definiții ale caloriilor. În Germania, valorile de mai sus sunt impuse prin lege din 1969. Din 2010, în plus față de specificația joule, specificația caloriilor a fost permisă și în UE. Conform Ordonanței privind informațiile alimentare (LMIV), valorile cu unitatea de kilocalorie (kcal) se pot baza numai pe puterea calorică Joule și numai între paranteze.
Exemplul arată: puterea calorică 630 kJ/100 g (150 kcal/100 g).
Caloriile decid despre greutatea noastră, corpurile noastre și bunăstarea noastră?
Nu, desigur că nu. În ceea ce privește alimentele și alimentele de lux, caloriile sunt inițial doar o indicație a puterii calorice individuale.
Câtă energie poate câștiga corpul uman dintr-un anumit aliment prin metabolism?
Acest rezultat este puterea calorică.
O dietă echilibrată este una dintre cele mai importante chei pentru un corp sănătos, bunăstare și o calitate reală a vieții. Grăsimile bune, proteinele de înaltă calitate și carbohidrații potriviți într-un raport corporal bun care este adaptat individual la persoana respectivă stau la baza performanței și funcționalității fizice.
Concentrarea doar pe informațiile despre calorii de aici nu are sens. Putem consuma 2.000 de calorii cu o singură pizza sau o putem împărți în trei mese delicioase, sănătoase și diferite. Cu toate acestea, puteți pune împreună o pizza atât de optim și să vă bucurați de ea.
Metabolismul bazic al caloriilor este un termen extrem de important. Rata metabolică bazală indică consumul de calorii pe care îl are o persoană atunci când este complet odihnită și fără nicio activitate. Să luăm doi arhitecți care au amândoi dimensiuni fizice foarte asemănătoare. 1,80 înălțime, 80 de kilograme și evident subțire. Rata metabolică bazală ar putea fi de aproximativ 2.000 kilocalorii. Cu toate acestea, unul dintre cei doi are triatlonul ca hobby, un procent de grăsime corporală de 12% și o masă musculară fantastică. Își antrenează cele trei sporturi șapte zile pe săptămână pentru un total de cincisprezece ore. Acest lucru îi mărește nevoile calorice reale la 3.400 la 4.800 zilnic. Colegul său colectează cu entuziasm timbre poștale, cercetează totul pe internet și investește, de asemenea, cincisprezece ore șapte zile pe săptămână. Conform acestor informații, necesarul său zilnic de calorii nu va depăși 2.500. Cu toate acestea, este posibil ca procentul său de grăsime să fie de douăzeci sau douăzeci și cinci la sută și masa musculară să fie cu mult sub cea a colegului său. Informații importante: Un centimetru cub de masă musculară cântărește de aproximativ patru ori mai mult decât un metru cub de grăsime corporală. Prin urmare, este logic ca două persoane cu aceeași greutate să aibă figuri și mărimi de rochie foarte diferite.
10 sfaturi nutriționale pentru a crește gradul de conștientizare:
- Reduceți cât mai bine zahărul rafinat - foarte dificil, deoarece se găsește atât de des în alimente și acest lucru nu este adesea vizibil. Prea multă fructoză, de asemenea, nu este ideală.
100 g zahăr au o putere calorică de 1.675 kilojoule (400 Kcal).
De câte calorii trebuie să slăbesc oricum?
Așa cum am scris deja, mai mulți factori joacă un rol aici. Un ghid de bază este următorul:
Dacă mâncăm mai multe calorii decât ardem, ne îngrășăm. Și această greutate suplimentară este mai multă grăsime corporală decât mușchii. Această abordare este un bun indiciu dacă suntem sau nu pe drumul cel bun. Este important să știm despre rata noastră metabolică bazală și despre necesarul zilnic personal de calorii.
Dacă punem cinci kilograme și aceasta este doar o masă musculară reală, atunci este pozitiv. Pozitiv pentru arderea grăsimilor noastre, deoarece mușchii asigură arderea permanentă a grăsimilor. În plus, articulațiile noastre beneficiază, deoarece masa musculară le stabilizează și astfel le protejează.
Dacă ții cont de faptul că un kilogram de grăsime corporală are în jur de 9.300 kilocalorii, știi ce trebuie să se întâmple dacă vrei să slăbești un kilogram de grăsime corporală. Deci, este important să economisiți aceste 9.300 kilocalorii. Nu într-o zi și nici una într-o săptămână.
Conturi anuale:
Necesar zilnic de calorii: 2.600 kilocalorii
x 365 de zile: 949.000 kilocalorii pe an
Dacă vreau să slăbesc 10 kilograme în decurs de douăsprezece luni, trebuie să economisesc 10 x 9.300 kilocalorii = 93.000 kilocalorii în această perioadă.
Deci, dacă scăd aceste 93.000 de kilograme din cele 949.000, asta lasă 856.000 de kilocalorii. Dacă împart acest număr la 365 de zile, rezultatul este de 2.345 kilocalorii, pe care le pot mânca cel mai bine din toată inima și cu sensibilitate pe parcursul a trei mese pe zi. Dacă îmi păstrez stilul de viață anterior, după douăsprezece luni ar fi trebuit să-mi scap corpul de aproximativ zece kilograme de grăsime corporală.
Atenție: acest calcul și ruta sugerată sunt recomandate numai dacă aceste zece kilograme de grăsime corporală sunt de fapt prea mari.
Care arde cel mai mult calorii?
După cum știm cu toții, este sport.
Consumăm peste 800 de kilocalorii pe oră de ex. în timp ce patinați în linie sau jucați squash. Chiar și cu judo, ciclism sau înot, există încă peste 300 de kilocalorii pe oră. Viteza, temperatura exterioară, starea fizică și atunci când pedalează, desigur, profilul traseului joacă un rol decisiv în raport cu consumul exact de calorii.
Tipul de sală de sport sau adversarul de pădure și pajiște poate atinge obiective similare în subsolul sau în studio - și asta complet, indiferent de vreme, anotimp sau întuneric. Puteți arde valori de aproximativ 800 kilocalorii pe cross trainer, mașină de vâslit sau chiar pe bandă de alergat.
Concluzie: Mai întâi, acceptă și place-te pentru cine ești. Discutați cu medicul dumneavoastră și asigurați-vă că toate testele de laborator sunt cunoscute. Riscurile și posibilele imagini clinice trebuie cunoscute cât mai repede posibil. Acum, calea spre a deveni un expert foarte experimentat, profesionist și, nu în ultimul rând, simpatic și motivant este foarte recomandată. Dumneavoastră sau el veți răspunde individual la situația dvs. de viață personală, la dorințele, provocările și obiectivele dvs. Acum a fost pregătită calea pentru a deveni mai potrivit și mai fericit în timp util. Sănătatea dvs. va fi, de asemenea, permanent optimizată dacă vă păstrați schimbările pozitive de comportament.