CALORII Germeni de grâu

100g germeni de grâu vă aduc:

grâu sunt

Câte calorii din germeni de grâu ?

Germenul de grâu este cea mai mică parte, după endosperm și tărâțe, care alcătuiește un bob de grâu. Reprezintă doar 3% din cereale și totuși are un rol esențial, deoarece este chiar embrionul grâului. Acest lucru explică de ce germenii de grâu conțin cei mai mulți nutrienți. Astfel, germenii de grâu sunt o sursă foarte bună de proteine ​​de origine vegetală, cu mai mult de 28g la 100g. De asemenea, oferă o porție bună de lipide, în principal acizi grași nesaturați, cunoscuți ca fiind mai buni pentru sănătate. În ceea ce privește carbohidrații, rata este destul de mare, aproape 40g la 100g. Acest lucru se datorează pur și simplu conținutului ridicat de amidon, dar și conținutului ridicat de fibre, în jur de 14g. În cele din urmă, 100g de germeni de grâu furnizează aproximativ 380 kcal.

Cum se utilizează germenii de grâu ?

Germenii de grâu nu sunt un aliment în sine. Deci nu veți mânca așa cum este. Este mai degrabă pentru a fi folosit ca supliment alimentar, care vă va consolida felurile de mâncare zilnice cu vitamine și minerale. În general, este recomandabil să consumați 1 până la 2 linguri de germeni de grâu, pe zi. Pentru asta, trebuie doar să-l stropiți pe salate sau iaurturi. Deoarece germenii de grâu au un gust ușor de nuci, se potrivesc atât cu rețetele sărate, cât și cu cele dulci. Pe de altă parte, pentru a profita din plin de beneficiile sale, este mai bine să evitați gătitul. Gatiti mancarea ca de obicei, apoi asteptati pana in ultimul moment, cand v-ati imbracat, pentru a adauga fulgii de germeni de grau.