Feriți-vă de otrăvirea cu cianură cu sâmburi de caise

Consumul de migdale în interiorul boabelor de caise ar trebui să fie măsurat. Luate în exces, acestea ar provoca otrăvirea cu cianură.

cianură

Între căpșuni și smochine,caisă este unul dintre primele fructe ale verii. În plus față de amvonul său, sămânța care se află în nucleu, de obicei „caise fine", Este din ce în ce mai utilizat ca remediu natural pentru presupusele sale proprietăți" anti-cancer ". Astfel, unii oameni nu ezită să-l mănânce în cantități mari. Cu toate acestea, „o migdală adăugată la aromă a mai multor borcane de gem nu pune nicio problemă, consumul acestei semințe în cantități mari se expune„ unui risc de intoxicație cu cianuri ”, tocmai a reamintit ANSES (Agenția Națională pentru Securitate a Sănătății) muncă).

Maxim 3 migdale pentru un adult