Calorii în Spaghetti Bolognese și Carbonara marele ghid
Fiecare copil iubește spaghetele. Fie ca spaghete bolognese sau spaghete alla carbonara. Soiul este imens. Dar sunt de fapt multe Calorii în Spaghetti Bolognese? Și ei sunt Calorii în Spaghetti Carbonara mai sus sau mai jos?
În acest articol veți afla totul despre cele mai populare două feluri de mâncare de paste. Și cel mai important, vă voi arăta dacă vă vor ajuta să slăbiți sau nu.
Pentru că 3 capcane pentru calorii spaghete au totul.
Pregateste-te. Începem!
1. Ce ingrediente sunt în spaghetele bologneze?
Rețeta exactă depinde în mod natural de bucătar. Probabil că doi bucătari diferiți nu vor folosi exact aceleași ingrediente și cantități.
Prin urmare, caloriile din Spaghetti Bolognese diferă întotdeauna puțin.
Ingrediente de bază dar rămân întotdeauna la fel.
- Ceapă
- Carne tocată
- Ulei de măsline pentru prăjit
- spaghete
- Pasta de tomate
- roșii
- Ierburi precum busuiocul sau frunzele de dafin
- parmezan
Ierburile sunt completate în funcție de preferințe.
Apropo, îmi place foarte mult să mănânc paste. Întotdeauna îmi umplu frumos depozitele de energie.
Dar există un alt fel de mâncare de spaghete super-delicios .
2. Ce ingrediente aparțin spaghetelor carbonare?
Diferențele în rețetă și caloriile din Spaghetti Carbonara se aplică și aici.
Pentru Ingrediente de bază aparține:
- slănină
- Ceapă
- Ulei de măsline pentru prăjit
- spaghete
- 1 ou
- parmezan
Mulți bucătari știu acest lucru rețetă originală de sos numai cu Ou și parmezan Nu. Apoi adaugi smântână. Și are talentul. Dar mai multe despre asta mai târziu.
3. Cât de mare este o porție de spaghete bologneze?
Acum știi exact ingredientele din felurile de spaghete Bolognese și carbonara. Dar cât de mare este unul aici porţiune?
Desigur, asta depinde și de individ. Am terminat cu 1 farfurie de paste. După aceea sunt plin și apoi e bine.
Pe de altă parte, pentru alte persoane, lucrurile încep cu adevărat după prima placă.
Vom lipi cu 1 farfurie ca dimensiune de porție adecvată. Probabil că asta se potrivește celor mai mulți oameni.
În 1 farfurie de Spaghetti Bolognese puneți:
- 20 g ceapă
- 50 g carne tocată
- 70 g paste
- 5 ml ulei (1 linguriță)
- 10 g pastă de roșii
- 140 g roșii
- 20 g parmezan
greutate totală această porțiune spaghete bolognese este închis la sfârșit 440 grame. Cele 70 de grame de paste crude cântăresc aproximativ 175 de grame când sunt fierte.
O porție de 440 de grame vă va umple cu siguranță.
4. Cât de mare este o porție de spaghete carbonara?
Să aruncăm o privire asupra cantităților exacte dintr-o farfurie de Spaghetti Carbonara:
- 20 g slănină
- 20 g ceapă
- 5 ml ulei (1 linguriță)
- 70 g paste
- 70 g ou (1 dimensiune L ou)
- 20 g parmezan
Aceste porţiune cântărește la sfârșit 310 grame puțin mai puțin.
Sosul cu oul și parmezanul sunt mai puternici aici decât cu spaghetele Bolognese și, prin urmare, vă umpleți mai bine.
5. Valori nutritive și calorii în spaghete bologneze
Vrei să slăbești. Și de aceea ar trebui să fii conștient de exact Fapte nutriționale și calorii în Spaghetti Bolognese Să știi.
Pentru că probabil sunteți interesat de cât de mult vă supun echilibrul caloric. Și dacă poți chiar să o permiți.
Deci, să aruncăm o privire asupra caloriilor:
Carbohidrați (în g)
Carne tocată (amestecată)
Spaghete fără ou
Spaghete cu ou
Spaghete cu ortografie
Spaghete din grâu integral
Pasta de tomate
* la 100 g (se aplică și carbohidraților, proteinelor și grăsimilor)
După cum puteți vedea, există câteva alimente bogate în calorii. La prima vedere, seamănă cu orice altceva decât cu o masă de slăbit.
Carne tocată Cu 14 grame de grăsime la 100 de grame de carne, are o proporție destul de mare de grăsime.
Cu ceva timp în urmă am descoperit și carne de vită măcinată cu conținut scăzut de grăsimi, cu doar 5% grăsime. Caloriile din carnea de vită (...)De asemenea, am aruncat o privire mai atentă. Carnea tocată cu conținut scăzut de grăsimi este cu siguranță o alternativă bună.
În varianta de grăsime, carnea tocată are 198 de calorii la 100 de grame. Cele 50 de grame de carne tocată înseamnă 99 de calorii.
La ulei de masline luăm doar o sumă foarte mică. Există doar 41,4 calorii în uleiul de măsline în 5 mililitri (1 linguriță). Vom reveni la uleiul de măsline mai detaliat mai târziu.
De asemenea, caloriile din paste (...)ca aici spaghetele par delicioase. Cu toate acestea, puteți introduce caloriile paste crude nu cu caloriile din paste fierte confunda.
Ele diferă semnificativ. În timp ce pastele crude fără ou conțin 350 de calorii la 100 de grame, pastele fierte fără ou au doar 140 de calorii.
Alternativ, puteți folosi și tăiței de ou, Spaghete cu ortografie sau Pastele de grâu integral utilizare.
Sunt un mare fan ortografiat. Tocmai de aceea, tăiței de ortografie ajung deseori pe farfuria mea.
Acum ajungem la Sos de rosii. Caloriile din roșii (...)sunt într-adevăr foarte scăzute la 16,2 calorii la 100 de grame.
Desigur, există și sos de roșii din ambalaj sau într-un borcan. Cu toate acestea, există mult mai multe calorii acolo.
Pasta de tomate Dau puțin.
Apoi vine toppingul parmezan deasupra. Și este, de asemenea, foarte puternic. Dacă vrei să slăbești, gândește-te din nou cu atenție.
Pentru că în 100 de grame de parmezan există 391 de calorii foarte neprietenoase și 25,8 grame de grăsime.
Pe portie atât de blocat 503,3 calorii în Spaghetti Bolognese. Această porție conține sumele de mai sus.
Promoție: 20% reducere
6. Fapte nutriționale și calorii în Spaghetti Carbonara
Acum să ne uităm la asta Fapte nutriționale și calorii în Spaghetti Carbonara. Am văzut că sosul este foarte puternic.
Dar de aceea există într-adevăr mai multe calorii în ea?
Carbohidrați (în g)
Spaghete fără ou
Spaghete cu ou
Spaghete cu ortografie
Spaghete din grâu integral
* la 100 g (se aplică și carbohidraților, proteinelor și grăsimilor)
Majoritatea ingredientelor și cantităților sunt aceleași în comparație cu spaghetele bologneze.
Există doar o diferență între spack și ou.
slănină înlocuiește aici carnea tocată. Există 76,6 calorii într-o porție mică de 20 de grame de slănină. Acest lucru se datorează conținutului extrem de ridicat de grăsimi de 35 de grame la 100 de grame de slănină.
ou constituie baza puternicului sos. Există 108,8 calorii într-un ou (...)o bucata.
În cele din urmă, acest fel de mâncare apare 555,5 calorii în Spaghete carbonara pe portie și este astfel mult deasupra spaghetelor bologneze.
Reținem, de asemenea, că puteți omite parmezanul din spaghetele bologneze.
Acest lucru duce la scăderea caloriilor din Spaghetti Bolognese cu 78,2 calorii. Fără parmezan există doar 425,1 calorii în spaghete bolognese.
Puteți folosi și sosul carbonara cu smântână este servit. Numai 50 de grame de smântână au 146 de calorii.
Cu aceasta, caloriile din Spaghetti Carbonara sunt deja curse la 701,2 (!) calorii.
Linia de jos: În versiunea prietenoasă cu caloriile fără parmezan, există doar 425,1 calorii în Spaghetti Bolognese.
Spaghetele carbonara pot deveni o bombă calorică brutală cu cremă. Spaghetti Carbonara conține în jur de 701,2 calorii pe porție.
Între cele două feluri de mâncare sunt apoi pe porție 276,1 calorii.
Așadar, vă rugăm să fiți atenți cu Spaghetti Carbonara.
Apropo, nu vreau să vă fac rău. Desigur, puteți mânca ceea ce doriți.
Sarcina mea este să vă arăt cum să vă atingeți obiectivele calorice și de greutate mai ușor și mai repede.
Dacă o porție puternică de spaghete carbonara se potrivește echilibrului caloric și intenționați, bucurați-vă.
În schimb, ai putea mânca cantități foarte mari de alte alimente care te vor umple mult mai bine.
7. Cele 3 capcane de calorii pentru Spaghetti Bolognese și Carbonara
Ambele feluri de mâncare spaghete au câteva capcane sensibile la calorii pe care ar trebui să le cunoașteți cu siguranță.
Acum să aruncăm o privire atentă la asta ulei, brânză si Pasta de tomate sau cremă.
7.1 Capcană de calorii # 1: Ulei
Puterea grăsimii de prăjit este întotdeauna subestimată. Pentru ambele feluri de mâncare trebuie să prăjești ceapă și carne tocată sau slănină.
Cel mai bine este să iei doar una Linguriță de ulei de măsline pentru aceasta. Chiar și în el sunt deja 41,4 calorii.
Din păcate, adesea nu există nicio diferență dacă 1 sau 2 linguri de ulei ajung în tigaie. 1 lingură (10 grame) înseamnă aproximativ 82,8 calorii. Așadar, vă rugăm să aveți grijă aici.
Vine și al doilea pericol. Deoarece atunci când se servește, o mâncare bună de ulei este adesea dată peste mâncare.
Și chiar nu trebuie să fie cazul. Aceste două feluri de mâncare, în special, aduc multă aromă de la sine.
7.2 Capcană de calorii # 2: Brânză
De asemenea, puteți găsi brânza în ambele feluri de mâncare. Cu spaghete bologneze se termină ca o topping pe masă.
Am menționat-o deja. Chiar trebuie să fie? Chiar și cu unul mic Portie de 20 de grame de parmezan este deja 78,2 calorii. Desigur, acest lucru mărește semnificativ caloriile din Spaghetti Bolognese.
Cu spaghetele carbonara face parte din sos. Și aici, adesea, mai mult decât o porție mică de 20 de grame ajunge în ea. Apoi, caloriile din Spaghetti Carbonara ar urca și mai mult.
Așa că am calculat cu atenție caloriile din Spaghetti Carbonara.
Dacă te gătești singur, cel puțin ai putea folosi brânza cu conținut scăzut de grăsimi.
7.3 Capcană pentru calorii numărul 3: pastă de roșii + smântână
Este posibil ca pasta de roșii să nu aibă reputația de a fi o bombă cu calorii. Și s-ar putea să vă gândiți acum: „Dar acolo sunt doar roșii”.
Ai dreptate și despre asta. Cu toate acestea, este aproape doar atât esenta calorica a rosiei interior.
De aceea ar trebui să aveți grijă și cu pasta de roșii. Și nu strângeți întregul tub în sos.
Deoarece, de asemenea, crește rapid caloriile din Spaghetti Bolognese.
Găsim un exemplu mult mai periculos în sosul carbonara: smântâna.
Singur 50 de mililitri de smântână aduce 146 (!) Calorii Cu. Dar de multe ori nu rămâne la 50 de mililitri. Este mai mult ca 100 de mililitri și au lovit puternic cu 293 de calorii.
Vă rog să aveți mult respect pentru cremă. Și aici ar trebui să folosiți cel puțin versiunea ușoară.
În concluzie, ce putem învăța din aceste capcane pentru calorii?
Sunt foarte multe în aceste două feluri de mâncare. Și de aceea sunt instanțe cu adevărat, cu adevărat puternice.
Sunteți binevenit să vă bucurați de ele. La urma urmei, și eu fac asta. Dar ei au puterea de a pune echilibrul caloric în turbulențe severe.
8. Cât de sănătoși sunt spaghetele bologneze și carbonara?
Deși există multe calorii în aceste două feluri de mâncare, cu siguranță au una Valoare pentru sănătate.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra ingredientelor.
Să ajungem la primul Paste. La urma urmei, ei alcătuiesc cea mai mare parte a felului de mâncare.
Vă oferă multe Vitamine B. Spaghetele din cereale integrale vă oferă în special cantități foarte mari Minerale și oligoelemente cum ar fi potasiu, magneziu, fier și zinc.
Apoi este cea foarte înaltă Conținut de fibre De aproximativ 7 grame la 100 de grame de paste.
Carne tocată La fel cum slănina îți livrează asta Vitamina B12. Ambele vă oferă niște proteine, dar din păcate și cantități foarte mari de grăsime animală (nesănătoasă).
Sunt tipice spaghetelor bologneze roșii. Și sunt adevărate minuni pentru sănătate. Vă livrează cea mai mare sumă Licopen printre toate alimentele.
Este unul dintre antioxidanți și este o culoare a carotenoizilor. De asemenea, vă oferă cantități mari de potasiu.
parmezan de asemenea, vă oferă cantități foarte mari de grăsime de care nu aveți de fapt nevoie. Pentru că ai nevoie de grăsimi diferite, nesaturate.
Dar măcar el îți pune la dispoziție Vitaminele A și E.. Primești și multe Calciu, potasiu, magneziu și zinc.
De asemenea Ouă furnizează substanțe nutritive excelente. Și ei sunt aici Vitamina A și, de asemenea, vitaminele B. Există, de asemenea, mult potasiu, fier și zinc.
9. De unde provin spaghetele?
Spaghetele aparțin grupului mare de paste și aici tăiței. Are un diametru de aproximativ 2 milimetri și ajunge până la 25 de centimetri lungime.
Apropo, numele său provine de la cuvântul latin „spacus”, care înseamnă „șir”.
Cuvântul italian „spago” înseamnă „cordon”.
Ai vreodată „Spaghettoni” sau "Spaghettini" apartine? Spaghettonii sunt spaghete groase, iar spaghettini este numele spaghetelor subțiri.
10. Concluzie
Cele două feluri de mâncare spaghete au și unul beneficii pentru sănătate pentru tine. Totuși, aduc și unul conținut foarte ridicat de grăsimi Cu.
Prin urmare, ar trebui să fii deosebit de atent cu cele 3 capcane pentru calorii spaghete.
Caloriile din Spaghetti Bolognese sunt semnificativ mai mici decât caloriile din Spaghetti Carbonara. Doar asta Spaghete carbonara poate deveni un brutal Bomba cu calorii voi.
Distrează-te cu Calorii în Spaghetti Bolognese! Și bineînțeles și cu ei Calorii în Spaghetti Carbonara!