Calorii Makrout

O mică istorie a Makrout
Rețeta Makrout este de origine berberă. Este puternic legată de Kairouan, capitala spirituală a Tunisiei. În mod tradițional, Makrout este fabricat dintr-o pastă pe bază de gri umplută cu curmale. Desigur, există diverse rețete: unele sunt prăjite în ulei de măsline, în timp ce altele conțin migdale sau semințe de susan. În ciuda acestui fapt, rețeta de bază rămâne cam aceeași. Această patiserie poate fi găsită pe piețe atunci când nu este făcută pur și simplu acasă.
Țările în care Makrout este cel mai popular sunt Tunisia și Algeria. Dar îl putem întâlni și în mai multe țări care îi înconjoară, cum ar fi Malta sau Libia.