CALORII Mimoza de ou

100g ou de mimoză vă aduce:

floarea mimozei

Câte calorii din ouă de mimoză ?

Ouăle de mimosa sunt un preparat culinar făcut din ouă fierte și maioneză. Acest fel de mâncare este servit în mod tradițional ca aperitiv, de cele mai multe ori rece. Motivul pentru care această rețetă este așa numită se datorează gălbenușurilor de ou gătite care s-au sfărâmat pe preparat, care amintește de floarea mimozei. Din punct de vedere nutrițional, se știe că ouăle sunt bogate în proteine ​​și grăsimi. Dar acestea din urmă explodează considerabil atunci când ouăle sunt preparate în stil mimoză. Acest lucru se datorează pur și simplu prezenței maionezei, care este foarte bogată în grăsimi. În cele din urmă, 100 g de ouă mimoză oferă aproape 330 de calorii pentru mai mult de 30 g de grăsimi. Pentru un ou, asta înseamnă aproximativ 215 de calorii.

Cum se fac ouă de mimoză ?

Rețeta pentru ouă de mimoză este destul de simplă și rapidă de executat. Tot ce aveți nevoie este ouă fierte și maioneză. Pentru a face ouă fierte, gătiți-le aproximativ 10 minute în apă clocotită. Între timp, preparați maioneza. Pentru aceasta veți avea nevoie de 1 gălbenuș de ou, muștar și ulei. În mod ideal, bateți maioneza cu un mixer electric. Și, pentru cei grăbiți, puteți cumpăra pur și simplu maioneză gata preparată. Apoi, imediat ce ouăle sunt fierte, lăsați-le să se răcească și coajați-le. Tăiați-le în jumătate și îndepărtați gălbenușul de ou. O parte va fi încorporată în maioneză, iar cealaltă va servi drept decor, pentru a reaminti floarea mimozei. De îndată ce amestecul de maioneză-gălbenuș se face, umpleți albusurile cu el și presărați ultimele bucăți de gălbenușuri de deasupra. Iată, ouăle de mimoză sunt gata !