Calorii oului la 100g și fișa tehnică nutrițională

Vrei să știi totul despre calitățile nutriționale ale ouălor? OhMyMag dezvăluie toate secretele acestui aliment.

oului

Numărul de calorii din ou

Un ou de pui conține aproximativ 145 de calorii la 100 g. Este alcătuit din aproximativ 12 g de proteine, 1 g de carbohidrați și 10 g de grăsimi. Gălbenușul este cea mai calorică parte: conține aproximativ 125 la 100 g, în timp ce albul are doar 20 de calorii. Gălbenușurile de ou sunt bogate în acizi grași saturați și colesterol. Un ou cântărește aproximativ 50 g, ceea ce echivalează cu puțin peste 70 de calorii.

Foaie nutritivă a oului

Oul este un aliment interesant pentru contribuțiile sale nutriționale, deoarece este bogat în minerale, proteine ​​și vitamine. Cu toate acestea, deoarece este bogat în colesterol, acest aliment nu este potrivit pentru toate dietele. Pentru vegetarieni, oul este un substitut pentru carne. Într-adevăr, proteinele găsite în ou conțin cei nouă aminoacizi necesari pentru buna funcționare a organismului.

În plus, vitamina B12 apare în compoziția ouălor și este esențială pentru sistemul nervos. Dar oul este și o sursă de vitamine A, B2, B5, B9, D și E. În plus, acest aliment este bogat în minerale. În special, conține o cantitate mare de seleniu care ajută la prevenirea formării de radicali liberi în organism. Fosforul este, de asemenea, un element interesant conținut în ouă, deoarece ajută la menținerea sănătății oaselor și a dinților.