CALORII Pate de ficat
100g de pateu de ficat vă aduce:
Câte calorii din pateul de ficat ?
Pateul de ficat este o specialitate de salcam care, fără nicio indicație contrară, este făcută din grăsime de porc și ficat. Spre deosebire de pateul de țară, tocat grosier, pateul de ficat are o textură netedă și omogenă. Această tocare fină facilitează răspândirea. Din punct de vedere nutrițional, pateul de ficat este un aliment bogat în lipide. Cu toate acestea, distribuția între acizii grași saturați și nesaturați, considerată a fi mai bună pentru sănătate, este echilibrată. În cele din urmă, 100 g de pateuri de ficat asigură, în medie, mai mult de 340 kcal.
Știați ?
Mousse-ul sau crema de ficat, pe care le puteți găsi în magazine, sunt, în realitate, doar pateul de ficat! Deoarece, deoarece nu există reglementări specifice referitoare la denumirea produselor, producătorii au frâu liber. De fapt, unii îl consideră un avantaj semnificativ de marketing. Numirea pateului „mousse” ar lăsa consumatorii mai visători, pentru că sunt în căutarea unui produs cremos și ușor.