Reducerea nivelului de colesterol - Ulei de in Sannis pentru sănătatea dumneavoastră
Colesterolul este o grăsime și, prin urmare, este o substanță insolubilă în apă. Oamenii au nevoie de colesterol pentru a construi membrana celulară care cuprinde toate celulele ca o coajă. Celulele nervoase ale sistemului nervos central și ale creierului, care sunt specializate în transmiterea impulsurilor electrice, au nevoie de o cantitate deosebit de mare din acest material neconductiv pentru a transmite stimulii electrici ca un cablu de alimentare. Prin urmare, colesterolul joacă un rol important nu numai pentru stabilitatea celulelor corpului, ci și pentru funcționarea conducerii stimulilor în întregul sistem nervos, pentru menținerea performanței noastre mentale și a echilibrului nostru emoțional.
Colesterolul este, de asemenea, o substanță de pornire pentru formarea hormonilor precum hormoni sexuali, cortizol sau aldosteron, care reglează echilibrul nostru de apă și minerale, de exemplu. Ficatul nostru are nevoie și de colesterol, pe de o parte pentru a forma un precursor al vitaminei D și pentru producerea de acid biliar, care la rândul său este utilizat pentru a digera grăsimile din intestin. Fără colesterol, corpul nostru nu ar putea produce nici vitamina D, care este indirect importantă pentru reglarea echilibrului calciului, pentru construirea oaselor și a sistemului imunitar și nici nu poate folosi uleiurile și grăsimile conținute în alimente.
Cum apar nivelurile ridicate de colesterol și de ce este nociv colesterolul atunci când este produs de corpul nostru?
Fiecare celulă din corpul nostru produce colesterol în sine, dar principalul producător este ficatul. Colesterolul este o grăsime și, prin urmare, este insolubil în apă. Pentru a ne mișca în sângele nostru, are nevoie de un taxi, de cineva care să-l ia. Aceste taxiuri sunt numite „lipoproteine” care leagă colesterolul din ficat. Acest LDL (lipoproteină cu densitate mică) aduce colesterolul în exces din ficat către celulele corpului, HDL (lipoproteina cu densitate ridicată) readuce colesterolul în exces din celulele corpului în ficat, pe care îl descompune apoi din nou. Astfel, echilibrul colesterolului se reglează independent.
Acum consumăm mai mult colesterol printr-o mare varietate de alimente, ceea ce crește nivelul de colesterol LDL din sânge. Dacă organismul nostru are și HDL disponibil în același timp, excesul de colesterol este defalcat în consecință. Astfel, colesterolul LDL nu trebuie clasificat ca rău în sine, ci numai atunci când se oxidează!
Compușii agresivi ai oxigenului sunt responsabili de oxidare, numiți și radicali liberi, care provin din toxinele din mediu, din fumul de țigară, ozon, erbicide sau pesticide. Acum are loc o reacție cu acești radicali liberi, care schimbă LDL. Acest colesterol LDL modificat este depus în vasele de sânge și înlocuiește treptat acizii grași importanți acolo. Sistemul nostru imunitar recunoaște colesterolul oxidat ca un corp străin dăunător, se dezvoltă inflamație, care pe termen lung poate duce la temuta arterioscleroză.
Acești factori nocivi sunt exacerbați de stresul nostru de zi cu zi, de prea puțin exerciții fizice și de o dietă prea bogată în carbohidrați. Corpul nostru, deoarece crede că are nevoie de el, produce din ce în ce mai mult colesterol LDL ca o componentă necesară a celulelor deteriorate și a pereților arteriali! Din același motiv, poate fi dăunător pentru noi dacă luăm pur și simplu agenți care scad colesterolul „pentru că este sănătos”: dacă este disponibil prea puțin, corpul nostru produce din ce în ce mai mulți dintre ei!
Dacă nivelul nostru de colesterol crește într-un mod nesănătos, poate fi astfel determinat pe o perioadă mai lungă de timp, analizând raportul dintre nivelurile HDL și LDL. Raportul dintre HDL și LDL ar trebui să fie în jur de 1: 3 la 1: 4! S-a demonstrat că uleiul organic de in ajută la restabilirea acestui raport în corpul dumneavoastră. Valoarea colesterolului total este, de asemenea, redusă la un nivel optim. Desigur, o dietă sănătoasă este necesară și pentru a menține o sănătate bună. Utilizați alimente cultivate organic care nu conțin pesticide și uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul organic din semințe de in care nu conține colesterol.
Liganii (fitoestrogeni) conținuți în uleiul organic de in sunt, de asemenea, folosiți ca substanțe care scad colesterolul LDL. Prin urmare, lingura zilnică de ulei organic de in este recomandată pentru echilibrarea nivelului de colesterol.